Zupfbrot ist eines der einfachsten und leckersten Brotrezepte, die ich kenne! Dieses Brot wird oft auch als Pull-Apart-Brot bezeichnet und ist ideal für Partys oder als Beilage zu einer Mahlzeit. Mein Rezept ist einfach zuzubereiten und kann personalisiert werden, indem man verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügt. Hier sind einige verschiedene Varianten, die ich gefunden habe:
Zupfbrot mit Käse und Kräuterbutter

Zutaten:
- 1 Brotlaib aus Brotteig
- 150g Käse
- 1/2 Tasse Kräuterbutter (selbstgemacht oder aus dem Laden)
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Schneiden Sie das Brot senkrecht und waagerecht ein, wobei Sie sicherstellen, dass die Unterseite des Brotes intakt bleibt."
- Legen Sie das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech."
- Füllen Sie die Einschnitte mit Käse und Kräuterbutter und streuen Sie dann Petersilie und Knoblauchpulver darüber."
- Backen Sie das Brot bei 160 Grad für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist."
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
6-8
Nährwertangaben:
Calories: 345 | Total Fat: 23g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 606mg | Total Carbohydrates: 17g | Dietary Fiber: 1g | Sugar: 1g | Protein: 17g
Zimtiges Zupfbrot

Zutaten:
- 1 Brotlaib aus Brotteig
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 EL gemahlener Zimt
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
Zubereitung:
- Schneiden Sie das Brot senkrecht und waagerecht ein, wobei Sie sicherstellen, dass die Unterseite des Brotes intakt bleibt."
- Mischen Sie den Zucker und den Zimt in einer Schüssel."
- Gießen Sie die geschmolzene Butter über das Brot und streuen Sie dann die Zimt-Zucker-Mischung darüber."
- Backen Sie das Brot bei 160 Grad für 15-20 Minuten, bis das Brot goldbraun ist."
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
6-8
Nährwertangaben:
Calories: 280 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 320mg | Total Carbohydrates: 34g | Dietary Fiber: 1g | Sugar: 21g | Protein: 3g
Klassisches Zupfbrot

Zutaten:
- 1 Brotlaib aus Brotteig
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 EL Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Schneiden Sie das Brot senkrecht und waagerecht ein, wobei Sie sicherstellen, dass die Unterseite des Brotes intakt bleibt."
- Gießen Sie die geschmolzene Butter über das Brot und streuen Sie dann Petersilie und Knoblauchpulver darüber."
- Backen Sie das Brot bei 160 Grad für 15-20 Minuten, bis das Brot goldbraun ist."
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
6-8
Nährwertangaben:
Calories: 280 | Total Fat: 14g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 320mg | Total Carbohydrates: 34g | Dietary Fiber: 1g | Sugar: 2g | Protein: 5g
Ich hoffe, dass Ihnen diese Zupfbrot-Rezepte genauso gut gefallen wie mir. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich unten wissen, welche Variante Ihr Favorit ist!