Heute stellen wir Ihnen 10 wunderbare Rezepte mit Ziegenkäse vor. Der milde, leicht nussige Geschmack von Ziegenkäse verleiht Gerichten eine besondere Note und ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Käse. Wir haben für Sie die besten und leckersten Gerichte mit Ziegenkäse zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren! Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen Diese Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen sind ein echter Hit! Die Kombination aus zarter Zucchini und cremigem Ziegenkäse sorgt für ein kulinarisches Highlight. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 4 Zucchini - 200g Ziegenfrischkäse - 2 Knoblauchzehen - Olivenöl, Pfeffer und Salz Zubereitung: 1. Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Pfeffer, Salz, Olivenöl und Knoblauch würzen. 2. Ziegenfrischkäse in kleine Würfel schneiden. 3. Zucchini-Scheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und je einen Würfel Ziegenkäse darauflegen. 4. Vorsichtig zusammenrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen. Ziegenkäse-Blätterteig-Törtchen Diese glutenfreien Ziegenkäse-Blätterteig-Törtchen sind eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Törtchen. Für 6 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 400g glutenfreier Blätterteig - 200g Ziegenkäse - 2 Eier - 100g Schmand - Peffer und Salz - 1 Frühlingszwiebel Zubereitung: 1. Blätterteig ausrollen und in kleine Kreise ausstechen. 2. Eine Muffinform einfetten und die Blätterteig-Kreise hineindrücken. 3. Ziegenkäse in kleine Stückchen schneiden und in den Förmchen verteilen. 4. Schmand, Eier, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. 5. Diese Mischung in die Förmchen auf den Ziegenkäse geben. 6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen. Ziegenkäse mit Äpfeln Dieses Ziegenkäse mit Äpfeln-Rezept eignet sich hervorragend als Raclette-Beilage. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 4 kleine Äpfel - 200g Ziegenkäse - Honig - Thymian - Olivenöl - Pfeffer und Salz Zubereitung: 1. Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und auf die Äpfel legen. 3. Honig, Olivenöl, Thymian, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. 4. Diese Mischung über die Äpfel und den Ziegenkäse geben. 5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen. Feigen mit Ziegenkäse und edlem Meersalz Dieses Feigen mit Ziegenkäse und edlem Meersalz-Rezept ist eine Geschmacksexplosion. Die Aromen der Feigen und des Ziegenkäses verschmelzen förmlich auf der Zunge. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 4 reife Feigen - 200g Ziegenkäse - Edles Meersalz - Pfeffer und Olivenöl Zubereitung: 1. Feigen waschen und in der Mitte halbieren. 2. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf die halbierten Feigen legen. 3. Olivenöl, Pfeffer und Meersalz in eine Schüssel geben und gut vermischen. 4. Diese Mischung über die Feigen und den Ziegenkäse geben. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen. Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin Dieses gebackene Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin-Rezept ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Die süßen Aromen des Honigs kombiniert mit den säuerlichen Granatapfelkernen und dem cremigen Ziegenkäse machen dieses Gericht zu einem echten Highlight. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 200g Ziegenkäserolle - 2 EL Honig - 1 Granatapfel - Rosmarin - Pfeffer und Salz Zubereitung: 1. Ziegenkäse in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. 2. Honig, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. 3. Diese Mischung über den Ziegenkäse geben. 4. Granatapfelkerne über den Ziegenkäse geben. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen. Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Brûlée und Rucola Dieses Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse Brûlée und Rucola-Rezept ist ein echtes Highlight. Die Kombination aus würzigem Ziegenkäse und süßer Roter Bete ist einfach unschlagbar. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 2 Rote Beten - 150g Ziegenkäse - 1 TL brauner Zucker - Rucola - Olivenöl - Balsamico Zubereitung: 1. Rote Beten schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf die Rote Bete Scheiben legen. 3. Brauner Zucker auf den Ziegenkäse streuen und mit einem Brenner karamellisieren. 4. Rucola waschen und in eine Schüssel geben. 5. Olivenöl und Balsamico in eine Schüssel geben und gut vermischen. 6. Diese Mischung über den Rucola geben. 7. Rote Bete Scheiben darauflegen und servieren. Ziegenkäse-Tartes mit Feigen Diese Ziegenkäse-Tartes mit Feigen sind ein wahrer Genuss. Der süße Geschmack der Feigen kombiniert mit dem würzigen Ziegenkäse ist einfach unglaublich lecker. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 200g Ziegenkäse - 4 Feigen - 2 EL Honig - Blätterteig - Eigelb Zubereitung: 1. Blätterteig ausrollen und in kleine Kreise ausstechen. 2. Eine Muffinform einfetten und die Blätterteig-Kreise hineindrücken. 3. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf die Blätterteig-Kreise legen. 4. Feigen in kleine Stücke schneiden und auf den Ziegenkäse geben. 5. Honig über die Feigen geben. 6. Eigelb auf den Blätterteig geben. 7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen. Ziegenkäse-Apfel-Walnuss-Salat Dieser Ziegenkäse-Apfel-Walnuss-Salat ist eine wunderbare Vorspeise oder Beilage zu Hauptgerichten. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 200g Ziegenkäse - 2 Äpfel - Handvoll Walnüsse - Spinat - Honig-Senf-Dressing Zubereitung: 1. Spinat waschen und auf Tellern verteilen. 2. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf den Spinat legen. 3. Äpfel in kleine Stücke schneiden und auf den Ziegenkäse legen. 4. Walnüsse grob hacken und über den Salat geben. 5. Honig-Senf-Dressing darüber verteilen und servieren. Ziegenkäse-Kräuter-Schnitzel Dieses Ziegenkäse-Kräuter-Schnitzel-Rezept ist eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Schnitzeln. Der zarte Ziegenkäse kombiniert mit den knackigen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Für 4 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 4 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel - 100g Ziegenkäse - Handvoll Petersilie, Thymian und Schnittlauch - 1 Ei - Pfeffer und Salz - Semmelbrösel - Olivenöl Zubereitung: 1. Schweine- oder Hähnchenschnitzel in einer Schüssel zusammen mit Ei, Pfeffer und Salz verquirlen. 2. Semmelbrösel in eine andere Schüssel geben. 3. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und mit Kräutern vermengen. 4. Schnitzel auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und je einen Löffel von der Ziegenkäse-Kräuter-Mischung darauflegen. 5. Schnitzel zusammenrollen und vorsichtig in Semmelbrösel wälzen. 6. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Schnitzel darin von allen Seiten anbraten. Ziegenkäse-Oliven-Tomaten-Sandwich Dieses Ziegenkäse-Oliven-Tomaten-Sandwich ist eine schnelle und leckere Mahlzeit für zwischendurch. Für 2 Personen benötigen Sie: Inhaltsstoffe: - 4 Scheiben Vollkornbrot - 150g Ziegenkäse - Handvoll Oliven - 2 Tomaten - Rucola - Olivenöl Zubereitung: 1. Vollkornbrot toasten. 2. Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf das getoastete Brot legen. 3. Oliven entkernen und auf den Ziegenkäse legen. 4. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Oliven legen. 5. Rucola auf die Tomaten legen. 6. Mit Olivenöl beträufeln und servieren. Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit unseren zehn leckeren Ziegenkäse-Rezepten inspirieren. Probieren Sie die Gerichte aus und lassen Sie sich von den verschiedenen Aromen überraschen. Guten Appetit!
