Ohhhhhhh, es ist wieder Zeit für eines meiner Lieblingsweihnachtsrezepte: Spritzgebäck! Wenn ich nur daran denke, wie knusprig und köstlich es ist, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.
Omas Spritzgebäck Rezept einfach
Das erste Rezept auf meiner Liste ist eines von Oma. Es ist super einfach und verwendet nur wenige Zutaten. Hier ist was du brauchst:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 375 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen:
- Mehl in eine große Schüssel sieben und beiseite stellen.
- In einer separaten Schüssel die Butter cremig schlagen.
- Zucker, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen und gut vermischen.
- Langsam das Mehl hinzugeben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kekse auf ein Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Genießen!
Ich wage zu wetten, dass dieses Spritzgebäck ein Hit auf jeder Weihnachtsfeier sein wird!
Katzenzungen
Nächstes auf meiner Liste sind Katzenzungen. Diese Plätzchen haben eine einzigartige, längliche Form und sind super lecker. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 100 g Mehl
- 50 g gemahlene Pistazien
Anweisungen:
- Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
- Eiweiß hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und gemahlene Pistazien hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Katzenzungen auf ein Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen!
Ich liebe die Kombination aus Pistazien und diesem knusprigen Gebäck. Perfekt für ein Weihnachtsfest oder einfach für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa.
Oma Rosi’s Spritzgebäck mit Mandeln
Das letzte Rezept auf meiner Liste ist noch ein anderes von Oma. Diese Cookies haben einen köstlichen Mandelgeschmack und sind perfekt zum Genießen mit einer heißen Tasse Tee. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 375 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g gemahlene Mandeln
Anweisungen:
- Mehl in eine große Schüssel sieben und beiseite stellen.
- In einer separaten Schüssel die Butter cremig schlagen.
- Zucker, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen und gut vermischen.
- Langsam das Mehl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Gemahlene Mandeln hinzufügen und weiter kneten, bis sie gut eingearbeitet sind.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kekse auf ein Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Genießen!
Das knusprige Gebäck und der köstliche Mandelgeschmack machen diese Cookies zu einem echten Gewinner. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von Oma Rosi’s Spritzgebäck begeistern!
Fazit
Es gibt nichts Besseres als knuspriges und köstliches Spritzgebäck zur Weihnachtszeit. Ob Sie ein einfaches Rezept von Oma oder etwas anderes bevorzugen, ich hoffe, dass Sie diese köstlichen Plätzchen genießen und Ihre Lieben damit verwöhnen werden. Gutes Essen und frohe Weihnachten!
