Hallo liebe Leute, Weihnachten steht vor der Tür und ich liebe es, in dieser Zeit Plätzchen zu backen. Wenn ihr auch Plätzchen backen möchtet, habe ich hier einige einfache und schnelle Rezepte für euch.
Schnelle Weihnachtsplätzchen
Backen kann so einfach sein. Für diese Plätzchen braucht ihr nur wenige Zutaten:
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 100g Butter
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Die Zutaten zusammenkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen lassen.
Weihnachtsgebäck
Für alle Mürbeteig-Liebhaber habe ich hier vier Rezepte. Die Zubereitung ist wirklich einfach.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g weiche Butter
- 1 Ei
- Mandeln oder Nüsse nach Belieben
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Die Zutaten zusammenkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen lassen.
Igelkekse
Für alle, die etwas Besonderes backen möchten, habe ich hier das Rezept für süße Igelkekse.
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 100g Butter
- Schokolinsen oder Schokostreusel für die Augen
- Mandeln zur Dekoration
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Die Zutaten zusammenkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig ausrollen und Igel ausstechen.
- Die Igel auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen lassen.
- Die Schokolinsen oder Schokostreusel als Augen und die Mandeln als Stacheln auf den Igel platzieren.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Backen und lasst es euch schmecken. Frohe Weihnachten!
