Hey Leute! Was geht ab? Heute habe ich ein super Rezept für euch: Tortillas aus Maismehl! Ich habe ein paar lustige Bilder für euch gefunden, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Also, schnappt euch eure Schürze und lasst uns loslegen!
Tortillas aus Maismehl - Rezept
Ingredients
- 250g Maismehl (Masa Harina)
- 2 TL Salz
- 340ml Wasser
Instructions
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem flachen Teigball formen.
- Teig in kleine Bälle teilen und jedes Stück zu einer runden Flade ausrollen.
- In einer heißen Pfanne oder auf einem Grill 1 Minute pro Seite braten.
- Aufbewahren in einer verschlossenen Plastiktüte.
How to prepare
Diese Tortillas sind perfekt für Tacos, Burritos oder einfach als Beilage zu einer käsigen Quesadilla. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Einfach die Zutaten mischen, den Teig kneten und zu Fladen ausrollen. In einer heißen Pfanne oder auf einem Grill braten und genießen!
Preparation time
Die Zubereitung der Tortillas aus Maismehl dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Tortillas, je nach Größe.
Nutrition Facts
Lecker und authentisch: Diese Tortillas sind glutenfrei und vegan! Sie sind auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe.
Tips
- Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie ein bisschen mehr Maismehl hinzu.
- Die Tortillas lassen sich leicht aufwärmen, indem man sie in der Mikrowelle oder in der Pfanne erwärmt.
Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen – mit Schritt für
Ingredients
- 2 Tassen Masa Harina (Maismehl)
- 1/2 TL Salz
- 1 1/2 Tassen heißes Wasser
Instructions
- Das Maismehl und Salz in einer großen (metallischen) Schüssel vermischen.
- Heißes Wasser (nicht kochendes) langsam hinzufügen und gleichzeitig den Teig kneten, bis er weich und biegsam ist. Anfangs wird der Teig sehr bröselig und zerbröckelt leicht, aber nach ein paar Minuten kneten sollte er weich sein.
- Kugeln aus dem Teig formen und auf eine flache Oberfläche legen.
- Zwischen zwei Plastikfolien jede Kugel zu einer dicken Kreisscheibe drücken.
- In einer heißen Pfanne ohne Öl braten, bis die Tortillas auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Servieren Sie die heißen Tortillas mit Tacos, Burritos oder allein mit einer frischen Salsa. Zusammen mit ein paar Freunden genießen!
How to prepare
Es ist so einfach, Tortillas aus Maismehl selbst zuzubereiten. Mit nur 3 Zutaten und ein wenig Wasser kannst du in kürzester Zeit authentische Tortillas zubereiten. Die Tortillas lassen sich zudem leicht einfrieren und jederzeit aufwärmen.
Preparation time
Die Zubereitung der Tortillas aus Maismehl dauert insgesamt ca. 20 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Tortillas, je nach Größe. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden!
Nutrition Facts
Die Tortillas sind glutenfrei und vegan, und dank der Verwendung von Maismehl enthält jedes Stück eine gute Portion Ballaststoffe.
Rezept Tortilla Grundrezept (weizenfrei)
Ingredients
- 250g Maismehl (Masa Harina)
- 150ml heißes Wasser
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem flachen Teigball formen.
- Teig in kleine Bälle teilen und jedes Stück zu einer runden Flade ausrollen.
- In einer heißen Pfanne oder auf einem Grill 1 Minute pro Seite braten.
How to prepare
Diese Tortillas sind glutenfrei und weizenfrei. Sie eigenen sich perfekt für Tacos, Burritos oder auch als Beilage zu einer frischen Guacamole.
Preparation time
Die Zubereitung der Tortillas aus Maismehl dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Tortillas, je nach Größe.
Nutrition Facts
Einfach lecker und ohne Weizen! Diese Tortillas sind die perfekte Alternative zu herkömmlichen Tortillas und enthalten auch noch eine gute Portion Ballaststoffe.
Mexikanische Küche: verabschiede dich 18 mal bunt vom Herbstblues
In der mexikanischen Küche gibt es so viel zu entdecken! Die Vielfalt an Gewürzen, Saucen und Rezepten lässt das Herz jedes Foodies höher schlagen. Die Tortillas aus Maismehl sind nur der Anfang. Warum nicht auch mal eine würzige Enchilada oder ein knackiger Taco probieren?
Tortillas
Ingredients
- 2 Tassen Maismehl (Masa Harina)
- 1 1/4 Tassen heißes Wasser
- 1 TL Salz
Instructions
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem flachen Teigball formen.
- Teig in kleine Bälle teilen und jedes Stück zu einer runden Flade ausrollen.
- In einer heißen Pfanne oder auf einem Grill 1 Minute pro Seite braten.
How to prepare
Diese Tortillas sind schnell und einfach zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt als Grundlage für Taco-Abende mit Freunden oder als Beilage zu einem aromatischen Chili con Carne. Ein echter Klassiker der mexikanischen Küche.
Preparation time
Die Zubereitung der Tortillas aus Maismehl dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Tortillas, je nach Größe.
Nutrition Facts
Diese Tortillas sind glutenfrei und vegan.
Tortillas aus Maismehl wie in Mexiko selber machen – mit Schritt für
In der mexikanischen Küche spielen Tortillas eine wichtige Rolle. Sie sind die Basis für viele Gerichte wie Tacos, Enchiladas und Burritos. Und das Beste daran? Man kann sie ganz einfach selbst zubereiten! Mit diesem Rezept könnt ihr euch Tortillas aus Maismehl zaubern, die genauso schmecken wie die Originalen aus Mexiko.
Selbstgemachte Tortillas aus Maismehl
Ingredients
- 2 Tassen Maismehl (Masa Harina)
- 1 1/4 Tassen heißes Wasser
- 1 TL Salz
Instructions
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen.
- Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem flachen Teigball formen.
- Teig in kleine Bälle teilen und jedes Stück zu einer runden Flade ausrollen.
- In einer heißen Pfanne oder auf einem Grill 1 Minute pro Seite braten.
How to prepare
Es ist so einfach, Tortillas aus Maismehl selbst zuzubereiten. Mit nur 3 Zutaten und ein wenig Wasser könnt ihr in kürzester Zeit authentische Tortillas zubereiten. Ob als Beilage zu einer warmen Suppe oder als Basis für leckere Taco-Variationen – diese Tortillas sind einfach ein Muss in der mexikanischen Küche!
Preparation time
Die Zubereitung der Tortillas aus Maismehl dauert insgesamt ca. 30 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Tortillas, je nach Größe.
Nutrition Facts
Diese Tortillas sind glutenfrei und vegan. Sie sind auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe.
Tortillas aus Maismehl selber machen - Schritt für Schritt Anleitung
Keine Lust mehr auf gekaufte Tortillas? Dann probiert es doch einfach mal selbst aus! Mit der Schritt-für-Schritt Anleitung von Schüsselglück könnt ihr euch ganz einfach Tortillas aus Maismehl zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit könnt ihr eure eigene Variante der beliebten mexikanischen Beilage zaubern.
Tortillas Rezept für Tacos, Burritos | sehr einfach, glutenfrei
Ingredients
- 250g Buchweizenmehl
- 250g Kichererbsenmehl
- 2 TL Tapiokastärke
- 1/2 TL Salz
- 1 1/3 Tassen Wasser
- 2 EL Öl (optional)
Instructions
- Mehle, Tapiokastärke und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser (und Öl) hinzufügen und zu einem homogenen Teig kneten.
- Den Teig in Bällchen teilen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu flachen Scheiben ausrollen und auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne braten.
- Die Tortillas bleiben im Kühlschrank für bis zu einer Woche frisch.
How to prepare
Diese Tortillas sind gluten
