Wie wäre es mit einer Schoko-Himbeer-Torte, die mit einem Drip-Effekt verziert wird? Das klingt nicht nur lecker, sondern sieht auch noch super aus! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 75 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 140 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Frischkäse
- 250 g Himbeeren
- 100 ml Sahne
- 150 g Schokolade
Anleitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Ei hinzufügen und gut vermischen.
3. Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen und langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzugeben.
4. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Im Ofen etwa 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
5. Während der Teig abkühlt, den Frischkäse mit Sahne und Himbeeren vermischen.
6. Die Schokolade schmelzen und auf den Kuchen träufeln. Die Himbeer-Sahne darüber geben.
Bon Appetit!
Ihr habt Lust auf eine Erdbeer-Käse-Sahne-Torte? Das Rezept ist super einfach:
Zutaten:
- 200 g frische Erdbeeren
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Frischkäse
- 200 g Löffelbiskuit
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 60 g Zucker
Anleitung:
1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schlagsahne, Frischkäse und Vanillezucker verrühren.
3. Butter schmelzen und Löffelbiskuit zerkleinern. Beides miteinander vermischen und auf den Boden der Springform geben.
4. Erdbeeren auf den Boden legen und die Frischkäse-Sahne darauf verteilen.
5. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig!
Wie wäre es mit einer einfachen Tiramisu-Torte? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 2 Eier
- 75 g Zucker
- 2 Espresso
- 5 Löffelbiskuit
Anleitung:
1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker und Eigelb vermischen und dann Mascarpone hinzufügen.
3. Eiweiß unter die Mascarponemischung heben.
4. Löffelbiskuit in Espresso tränken.
5. Eine Springform mit Frischhaltefolie auskleiden und den Boden mit Löffelbiskuit bedecken.
6. Mascarponecreme darauf verteilen und mit einer neuen Schicht Löffelbiskuit und Mascarponecreme fortfahren.
7. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.
Wie wäre es mit einer Himbeer-Sahne-Torte ohne Gelatine? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Himbeeren
- 500 ml Schlagsahne
- 3 El Zucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Packung Biskuitboden
Anleitung:
1. Himbeeren pürieren.
2. Schlagsahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen.
3. Himbeerpüree unter die Sahne heben.
4. Biskuitboden waagerecht durchschneiden und mit der Himbeer-Sahne füllen.
5. Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Fertig!
Wie wäre es mit einer Nutella-Torte mit Preiselbeeren? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 150 g Mehl
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 1 Tl Backpulver
- 1 Tl Natron
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 250 g Nutella
- 200 g Sahne
- 2 El Preiselbeeren
Anleitung:
1. Mehl, Haselnüsse, Zucker, Backpulver und Natron vermischen.
2. Geschmolzene Butter, Eier und Nutella hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
4. Sahne schlagen und mit Preiselbeeren vermischen.
5. Nutella-Torte mit Sahne-Preiselbeer-Mischung servieren. Guten Appetit!
Wie wäre es mit einer Zitronen-Joghurt-Torte? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 160 g Zucker
- 1 Ei
- 125 ml Öl
- 250 g Joghurt
- Schale einer Zitrone
- Saft einer Zitrone
- 50 g Puderzucker
Anleitung:
1. Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen.
2. Zucker, Ei und Öl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3. Joghurt, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren.
4. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
5. Puderzucker mit etwas Zitronensaft vermischen und über die abgekühlte Torte geben.
6. Fertig ist die Zitronen-Joghurt-Torte!
Das waren einige einfache und leckere Tortenrezepte. Probiert sie doch einfach mal aus!
