Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und mit meinem Thermomix zu experimentieren. Heute habe ich einige erstaunliche Thermomix-Rezepte entdeckt, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Jedes dieser Rezepte ist einfach zu machen und schmeckt unglaublich lecker. Schau es dir einfach an!
Zimtschnecken
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 100 g Zucker
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 EL Zimt
Anweisungen:
- Zuerst die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.
- In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen.
- Dann alle Zutaten, einschließlich der Hefemischung, in den Thermomix geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Lass den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
- Die weiche Butter auf dem Teig verteilen, dann den Zucker und das Zimtpulver darüber streuen.
- Den Teig von der langen Seite aufrollen.
- Die Rolle in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Backe die Zimtschnecken bei 180 Grad Celsius für 15-20 Minuten.
Vorbereitungszeit:
25 Minuten
Gemüsereis
Zutaten:
- 300 g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 200 g Erbsen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 600 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Anweisungen:
- Zwiebel, Paprikas und Karotte fein hacken.
- Knoblauch fein hacken.
- Reis in den Thermomix geben und 10 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
- Öl in den Thermomix geben und bei 100 Grad für 3 Minuten dünsten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten dünsten.
- Weiteres Gemüse und Erbsen hinzufügen und 5 Minuten bei 100 Grad kochen.
- Reis und Gemüsebrühe hinzufügen und für 20 Minuten auf 100 Grad kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Kürbissuppe
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Kürbis
- 1 Süßkartoffel
- 1 Karotte
- 800 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen:
- Zwiebel, Kürbis, Süßkartoffel und Karotte in Würfel schneiden.
- Öl in den Thermomix geben, dann das Gemüse hinzufügen.
- 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten bei 100 Grad kochen.
- Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten bei 100 Grad kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Ich hoffe, dass euch diese Thermomix-Rezepte gefallen und ihr sie ausprobieren werdet. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und werden auf jeden Fall eure Geschmacksnerven verwöhnen. Viel Spaß beim Kochen!
