Hähnchen-tajine Von Riga53

Oh mein Gott, habt ihr schon mal eine Tajine gegessen? Wenn nicht, dann solltet ihr das unbedingt tun! Hier sind einige fantastische Bilder von verschiedenen Tajine-Rezepten, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden:

Gemüse-Tajine

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Kichererbsen
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf anbraten.
3. Das Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
4. Die Kichererbsen und die Gemüsebrühe hinzufügen.
5. Mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Tajine für ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Die vegane Option für alle Genießer!

Tajine mit Lammfleisch und Couscous

Zutaten:

• 400 g Lammfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 100 g Rosinen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 250 g Couscous
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Lammfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch hacken und zusammen mit dem Lammfleisch anbraten.
3. Geschälte Tomaten, Rosinen und Gemüsebrühe hinzufügen und für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
4. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
5. Die Tajine mit Couscous und Lammfleisch servieren.

Ein echter marokkanischer Klassiker, der euch begeistern wird!

Hähnchen-Tajine

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Dose Kichererbsen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenschenkel in einem Topf anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tajine für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Ein wahrer Leckerbissen, der jeden begeistern wird!

Kichererbsen-Tajine

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 Dose Kichererbsen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Harissa
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in die Tajine geben und mit Harissa, Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Tajine für ca. 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Die perfekte Wahl für alle, die veganes Essen lieben!

Fisch-Tajine mit Kokosmilch

Zutaten:

• 600 g Fischfilet
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 grüne Paprika
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken und in einem Topf anbraten.
3. Paprika, Tomaten und Kokosmilch hinzufügen.
4. Mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Zitrone würzen.
5. Die Tajine für ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Ein frischer und leichter Geschmack, der perfekt für die warme Jahreszeit geeignet ist!

Also, worauf wartet ihr? Probiert diese leckeren Tajine-Rezepte aus und lasst es euch schmecken!