Tajine Marokko Couscous Lammfleisch Teilen

Ich habe einige fantastische Rezepte für Tajin-Teriyaki-Reis gefunden und ich kann es kaum erwarten, sie mit euch allen zu teilen! Diese Gerichte sind voller Geschmack und haben eine perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Aromen.

Tajin-Teriyaki-Reis-Rezept

Um dieses leckere Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

• 300 Gramm Reis
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 Zucchini
• 250 Gramm Hähnchenbrustfilet
• 4 EL Teriyaki-Sauce
• 1 TL Tajin
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen und beiseite stellen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Die Paprika, Zwiebel, Karotte und Zucchini in kleine Stücke schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten.
4. Das Hähnchenfleisch, das Gemüse, die Teriyaki-Sauce, das Tajin und das Olivenöl in einer Pfanne vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
5. Den Reis auf einem Teller anrichten und das Teriyaki-Gemüse darüber geben.
6. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Dieser Tajin-Teriyaki-Reis eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Das Gericht ist auch eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten und mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren.

Vegetarische Tajin-Rezepte

Wenn Sie vegetarisch leben oder gerne Fleisch aus Ihrer Ernährung reduzieren möchten, sind hier einige unglaublich leckere Tajin-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten:

Gemüse-Tajine mit Kaninchen

Zutaten

• 600g Kaninchenrücken
• 3 Paprika
• 2 Zucchini
• 2 Tomaten
• 1 Aubergine
• 2 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 1 TL Cumin
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Raz el Hanout
• 50g Mandeln
• 400g Couscous
• 4 EL Rapsöl
• 1 Bund Koriander
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken.
2. Paprika, Zucchini, Tomaten von den Kernen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Aubergine ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Das Fleisch in mundgerechte Stücken schneiden.
5. In einem Tajine-Topf Rapsöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch anbraten bis sie glasig sind.
6. Das Fleisch hinzufügen und zusammen anbraten.
7. Den Cumin, Kurkuma und Raz El Hanout hinzufügen und das Gemüse unterheben. Alles für 20 Minuten bei mäßiger Hitze schmoren lassen.
8. In der Zwischenzeit in einem Topf den Couscous mit Wasser ansetzen und garen.
9. Koriander fein hacken und nach der Garzeit dem Gemüse zugeben.
10. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten und zugeben.
11. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tajine-Rezepte - Abschmecken und Genießen

Ich hoffe, dass diese Rezepte euch bei der Zubereitung eines leckeren und abwechslungsreichen Abendessens helfen werden. Tajine-Gerichte sind unglaublich vielseitig und können an Ihre eigenen Wünsche und Vorlieben angepasst werden. Ob vegetarisch oder mit Fleisch - jeder kann einen besonderen Tag mit einem erstklassigen Tajin-Rezept feiern!