Heute habe ich ein paar tolle Rezepte für euch! Wir alle lieben doch leckere Kuchen, egal ob als Snack für zwischendurch oder als Dessert nach dem Abendessen. Und auch wenn manche von uns das ein oder andere Mal etwas auf die Kalorien achten, müssen wir deswegen nicht auf den Genuss von süßen Leckereien verzichten. Ich habe hier für euch einige Rezepte mit tollen Zutaten, die nicht nur lecker sondern auch gesund sein können. Zuerst gibt es ein Rezept mit gefrorenen Beeren. Diese Beeren sind nicht nur lecker und fruchtig, sondern auch super gesund und enthalten viele Antioxidantien. Für dieses Rezept benötigt ihr folgendes: - 200 g gefrorene Beeren - 150 g Mehl - 100 g Zucker - 100 g Butter - 2 Eier - 1 TL Backpulver - 1 TL Zimt - Eine Prise Salz Zuerst sollte ihr den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Anschließend müsst ihr alle Zutaten miteinander verrühren bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Danach müsst ihr eine Kuchenform mit Butter einfetten und den Teig gleichmäßig hinein verteilen. Anschließend muss der Kuchen für ca. 40 Minuten im Ofen gebacken werden. Als nächstes habe ich ein Rezept mit Pinienkernen und Äpfeln für euch. Auch hier geht es um gesunde und leckere Zutaten. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und haben eine entgiftende Wirkung auf den Körper. Pinienkerne sind sehr nahrhaft und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Für dieses Rezept braucht ihr folgendes: - 2 Äpfel - 200 g Pinienkerne - 200 g Mehl - 150 g Zucker - 150 g Butter - 2 Eier - 1 TL Backpulver - Eine Prise Salz Den Ofen müsst ihr wieder auf 180 Grad vorheizen und anschließend müsst ihr alle Zutaten miteinander vermischen bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Als nächstes müsst ihr die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese in den Teig einrühren und den Teig dann in eine gefettete Kuchenform geben. Anschließend müsst ihr den Kuchen für ca. 45 Minuten backen. Zuletzt möchte ich euch noch ein Rezept für eine Low-Carb-Diät vorstellen. Hierbei handelt es sich um eine sogenannte Sirtfood-Diät, bei der vor allem Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Sirtuinen auf dem Speiseplan stehen. Diese sorgen für eine Stoffwechselumstellung im Körper was dabei hilft, schneller abzunehmen. Das Rezept ist ein Sirtfood-Diät-Salat mit Avocado und Lachs. Die Zutaten sind: - Eine Avocado - 200 g Lachsfilet - 100 g Blattspinat - Eine Zitrone - Eine Handvoll Pistazien - Eine Handvoll Rucola - 1 TL Olivenöl Zuerst müsst ihr den Blattspinat auf einem Teller verteilen. Anschließend müsst ihr die Avocado in kleine Stücke schneiden und auf dem Spinat verteilen. Als nächstes müsst ihr den Lachs grillen bis er schön knusprig ist. Danach müsst ihr ihn ebenfalls in kleine Stückchen schneiden und auf den Spinat legen. Nun müsst ihr die Zitrone auspressen und den Saft über den Salat geben. Zuletzt könnt ihr noch ein paar Pistazien darüber streuen und den Salat mit Rucola garnieren. Ich hoffe, diese Rezepte haben euch gefallen und ihr habt jetzt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Alle drei Rezepte haben nicht nur den Vorteil, dass sie super lecker schmecken, sondern auch noch aus gesunden und nahrhaften Zutaten bestehen. Probiert es doch einfach selbst aus!
