Stollenkonfekt Stollen Backen Senfdazu Saftige Christstollen

Stollenkonfekt Rezept Stollenkonfekt ist eine leckere Köstlichkeit, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Die kleinen Stollen werden aus einem saftigen Teig hergestellt, der mit Marzipan, Rosinen und Mandeln verfeinert wird. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen einige Rezepte aus dem Internet, die Sie ausprobieren können.

Stollenkonfekt Rezept von Essen Rezepte

Zutaten für 30 Stücke:

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 100 g Marzipanrohmasse
• 50 g Mandeln
• 50 g Rosinen
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und mit der Butter und dem Ei zu einem glatten Teig verkneten.
2. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit den Mandeln und Rosinen zum Teig geben.
3. Aus dem Teig kleine Stollen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
4. Das Stollenkonfekt im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
5. Die Stollen aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.

Himmlisches Stollenkonfekt von Chefkoch.de

Zutaten:

• 150 g Rosinen
• 150 g Marzipanrohmasse
• 50 g Amaretto
• 250 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Puderzucker
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Prise Salz
• 75 ml Milch

Zubereitung:

1. Die Rosinen in Amaretto einweichen und die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden.
2. Das Mehl mit dem Backpulver, Puderzucker und Salz mischen und gemeinsam mit der Butter, dem Ei und der Milch zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig halbieren und jeweils zu einem Rechteck ausrollen.
4. Die Marzipan- und Rosinenstücke auf die Teigstücke verteilen und einrollen.
5. Die Stollen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen und dann abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 160 kcal
• Eiweiß: 2 g
• Fett: 6 g
• Kohlenhydrate: 24 g

Tipp:

Verwenden Sie für das Stollenkonfekt vegane Margarine und ersetzen Sie das Ei durch etwas Apfelmus, um eine vegane Variante zu zaubern.

Probieren Sie diese tollen Stollenkonfekt-Rezepte aus und genießen Sie das Weihnachtsfest mit einem leckeren Gebäck.