Ich liebe Spätzle! Es ist ein traditionelles Gericht aus Schwaben, und es ist sehr lecker! Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte mit Spätzle, die ich gerne mit euch teilen würde:
Spätzle-Pilz-Pfanne mit Schmelzkäse
Ich liebe Pilze und Käse, und diese Pfanne ist perfekt für mich! Hier sind die Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 400 g Pilze
- 200 g Schmelzkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
So bereitest du es zu:
Zutaten:
500 g Spätzle, 400 g Pilze, 200 g Schmelzkäse, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
- Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
- Pilze hinzufügen und braten.
- Schmelzkäse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spätzle in die Pfanne geben und vermengen.
Guten Appetit!
Sommerliche Spinat-Spätzle-Pfanne
Dieses Rezept ist perfekt für den Sommer! Hier sind die Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 300 g Blattspinat
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
So bereitest du es zu:
Zutaten:
500 g Spätzle, 300 g Blattspinat, 200 g Kirschtomaten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
- Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch hacken. Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
- Spinat hinzufügen und braten, bis er zusammenfällt.
- Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spätzle in die Pfanne geben und vermengen.
Guten Appetit!
Käsespätzle mit Zwiebeln
Wer liebt Käse nicht? Hier sind die Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 300 g geriebener Käse (Emmentaler oder Bergkäse)
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Butter
- Salz und Pfeffer
So bereitest du es zu:
Zutaten:
500 g Spätzle, 300 g geriebener Käse (Emmentaler oder Bergkäse), 2 Zwiebeln, 3 EL Butter, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
- Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Butter braten, bis sie goldbraun sind.
- Spätzle in eine Auflaufform geben, Zwiebeln und Käse darüberstreuen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Guten Appetit!