Rezepte Für Ein Mexikanisches Silvester Buffet

Silvester ist eine Zeit der Freude und des Feierns, und Fingerfood ist ein perfekter Begleiter für eine solche Party. Hier sind einige schöne Silvester Fingerfood Rezepte, die jeder ausprobieren sollte:

Blätterteig-Häppchen mit zweierlei Topping

Zutaten:

• 4 Blätterteig-Quadrate
• 1/4 Tasse saure Sahne
• 1/4 Tasse Frischkäse
• 2 Teelöffel Dill
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 1/4 Tasse geräucherter Lachs
• 1 Esslöffel gehackte Kapern

Anweisungen:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
3. Acht 5x5 cm Quadrate aus dem Teig schneiden.
4. Sahne, Frischkäse, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
5. Die Hälfte der Mischung auf vier der Teigquadrate verteilen.
6. Die andere Hälfte der Mischung auf die anderen vier Teigquadrate verteilen.
7. 2 Teelöffel geriebenen Parmesan auf die Mischung streuen.
8. 4 Quadrate mit geräuchertem Lachs belegen und die anderen 4 Quadrate mit gehackten Kapern belegen.
9. Jedes Quadrat in der Mitte halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
10. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Servieren:

8 Blätterteighäppchen

Nährwertangabe:

• Kalorien: 129
• Kohlenhydrate: 8 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 9 g
• Gesättigte Fettsäuren: 4 g
• Cholesterin: 19 mg
• Natrium: 203 mg
• Faser: 0 g
• Zucker: 0 g

Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse

Zutaten:

• 1 Baguette
• 200g geräucherter Lachs
• 300g Weichkäse
• 1/2 Tasse gehackte frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch und Dill)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Den geräucherten Lachs zerkleinern und auf dem Baguette verteilen.
4. Weichkäse mit Kräutern, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
5. Die Käsemischung auf den Lachs geben.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
7. Sofort servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Servieren:

6 Fingerfood-Stücke

Nährwertangabe:

• Kalorien: 297
• Kohlenhydrate: 27g
• Eiweiß: 14g
• Fett: 15g
• Gesättigte Fettsäuren: 6g
• Cholesterin: 33mg
• Natrium: 524mg
• Fiber: 2g
• Zucker: 1g

Rezepte für ein mexikanisches Silvester Buffet

Zutaten:

• 1 Packung Tostadaschalen
• 1 Dose Refried Beans
• Guacamole
• Salsa
• 1 Tasse gehackte Tomaten
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln
• 1 Tasse geriebener Käse
• Saure Sahne oder Creme Fraiche

Anweisungen:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Tostadaschalen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
3. 1 Esslöffel Refried Beans auf jede Tostadaschale geben.
4. 1 Esslöffel Guacamole auf jede Tostadaschale geben.
5. Tomaten- und Zwiebelstücke auf jede Tostadaschale geben.
6. Geräucherten Käse auf jede Tostadaschale geben.
7. 5-10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
8. Saure Sahne oder Creme Fraiche auf jede Tostadaschale verteilen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Servieren:

6 Tostadaschalen

Nährwertangabe:

• Kalorien: 218
• Kohlenhydrate: 22g
• Eiweiß: 10g
• Fett: 10g
• Gesättigte Fettsäuren: 3g
• Cholesterin: 16mg
• Natrium: 418mg
• Fiber: 5g
• Zucker: 2g

Versuchen Sie diese leckeren Silvester-Rezepte und bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen! Genießen Sie die Feierlichkeiten voller Freude und Glückseligkeit.