Homeoffice-rezepte Der Brigitte-redaktion

Heute haben wir ein leckeres Rezept für Shakshuka für euch! Diese traditionelle nordafrikanische Spezialität ist ideal für ein gesundes und schnelles Abendessen. Der Shakshuka ist ein Gericht aus Eiern, Tomaten und Gewürzen und wird heute oft als Frühstück oder Brunch serviert. Der Shakshuka ist sehr einfach zuzubereiten und kann in wenigen Minuten fertiggestellt werden. Beginnen wir mit den Zutaten für unser Shakshuka. Wir benötigen: Eier, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Ihr könnt diese Zutaten leicht im Supermarkt finden und benötigt auch nicht viel Zubehör für die Zubereitung. Als Nächstes ist es an der Zeit, sich um die Zubereitung des Eintopfs zu kümmern. Zuerst müsst ihr die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie leicht golden und durchscheinend sind. Anschließend fügt ihr die Paprika und Tomaten hinzu und bratet alles zusammen für weitere fünf Minuten an. Jetzt ist es an der Zeit, die Gewürze hinzuzufügen. Fügt den Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer zum Eintopf hinzu und rührt alles gut um. Fügt nun das Tomatenmark und die Tomaten hinzu und lasst alles zusammen köcheln, bis es eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat. Es ist Zeit, die Eier hinzuzufügen! Macht mit dem Löffel ein paar Vertiefungen im Eintopf und brecht ein Ei hinein. Wiederholt dies mit jedem verbleibenden Ei. Bedeckt die Pfanne und lasst sie bei niedriger Hitze sanft köcheln, bis die Eier fertig sind. Beachtet, dass die Eier ungefähr 2-3 Minuten benötigen, um weich oder 5-6 Minuten, um hartgekocht zu sein. Das war es! Euer Shakshuka ist jetzt bereit, serviert zu werden. Garniert es mit frischen Kräutern und serviert es heiß mit frischem Brot oder einem Salat. Zusammenfassend haben wir hier ein schnelles, einfaches und leckeres Shakshuka-Rezept. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt: - Eier - Zwiebeln - Knoblauch - Paprika - Tomaten - Tomatenmark - Kreuzkümmel - Paprika - Salz - Pfeffer - Olivenöl Und hier sind die Schritte zur Zubereitung: 1. Schneide Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke und brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl an. 2. Füge Paprika und Tomaten hinzu und brate sie ca. 5 Minuten an. 3. Füge Gewürze hinzu und rühre alles um. 4. Füge Tomatenmark und Tomaten hinzu und lasse alles köcheln, bis es dickflüssig wird. 5. Breche Eier in den Eintopf und lasse alles köcheln, bis die Eier fertig sind. Lasst es euch schmecken!