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Ich liebe Fisch, besonders Seelachs. Es ist ein sehr gesunder Fisch, der voller Nährstoffe ist und auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Heute möchte ich einige Rezepte mit Ihnen teilen, die ich auf kochbar.de und eatsmarter.de gefunden habe. Ich hoffe, Sie genießen diese Gerichte genauso sehr wie ich.

Seelachs auf Blattspinat

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 500 g Blattspinat
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• etwas Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. Den gewaschenen Blattspinat hinzufügen und kurz anbraten.
3. Den Spinat in eine Auflaufform geben und die Seelachsfilets darauflegen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.

Dieses Gericht ist der perfekte Mix aus gesunden Gemüse und leckerem Fisch.

Gebratener Seelachs auf Gemüse

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• etwas Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Das Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Den Seelachs auf das Gemüse legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.

Seelachs mit Kartoffelkruste

Zutaten:

• 4 Seelachsfilets
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• etwas Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und mit einer Reibe grob raspeln.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mit den Kartoffeln vermengen.
3. Die Mischung auf die Seelachsfilets verteilen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.

Dieses Gericht ist ein echter Knaller und perfekt für einen gemütlichen Abend zu zweit.

Alaska-Seelachs mit Petersilienkartoffeln

Zutaten:

• 4 Alaska-Seelachsfilets
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• etwas Öl
• Salz und Pfeffer
• frische Petersilie

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Die Seelachsfilets hinzufügen und von beiden Seiten anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Petersilie fein hacken und zu den Kartoffeln geben.
6. Die Petersilienkartoffeln mit den Seelachsfilets servieren.

Dieses Gericht ist auch perfekt für eine große Familie oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Ich hoffe, Sie sind inspiriert und haben Lust, eines dieser Gerichte auszuprobieren. Seelachs ist ein vielseitiger Fisch und bietet viele leckere Möglichkeiten, ihn zu genießen. Lassen Sie es sich schmecken!