Rezept: Saftiger Schokoladenkuchen Vom Blech

Hey Leute, ich habe hier ein paar Rezepte für euch, die perfekt sind, um eure Freunde und Familie zu beeindrucken! Das Beste daran ist, dass sie super einfach zuzubereiten sind. Also, schnappt euch eure Kochschürze und legen wir los!

Schokoladenkuchen

Was gibt es Besseres als einen klassischen Schokoladenkuchen? Dieser hier ist besonders saftig und schmeckt einfach unglaublich!

### Zutaten:

• 150 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.
5. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut durchrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und für ca. 25 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Glasur

Wenn ihr euren Schokoladenkuchen noch ein bisschen aufpeppen wollt, empfehle ich euch diese köstliche Glasur:

### Zutaten:

• 150 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Puderzucker
• 3 EL Milch

Zubereitung:

1. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
2. Puderzucker und Milch hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Guten Appetit!

Moccatorte

Dieser Kuchen ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber da draußen. Er schmeckt super lecker und die Kombination aus Kaffee und Schokolade ist einfach unschlagbar!

### Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 5 Eier, getrennt
• 2 EL Espresso
• 200 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Zucker, Eigelb und Espresso in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung und die gemahlenen Mandeln hinzufügen und gut durchrühren.
5. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und für ca. 45 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Schokoladenkuchen vom Blech

Dieser Kuchen ist perfekt für Feiern oder große Familien, da er auf einem Blech zubereitet wird. Er ist super saftig und schmeckt einfach himmlisch!

### Zutaten:

• 300 g dunkle Schokolade
• 300 g Butter
• 300 g Zucker
• 6 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.
5. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut durchrühren.
6. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und für ca. 25 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Orangencrèmefüllung

Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die gerne etwas fruchtiges zu ihrem Schokoladenkuchen mögen. Die Orangencrèmefüllung gibt ihm das gewisse Etwas!

### Zutaten:

• 150 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 g Mascarpone
• 100 g Quark
• 2 EL Orangensaft
• 1 TL Orangenabrieb

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.
5. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und alles gut durchrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und für ca. 25 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
8. Für die Füllung Mascarpone, Quark, Orangensaft und Orangenabrieb gut vermengen.
9. Die Füllung auf den abgekühlten Kuchen streichen.

Guten Appetit!

Mississippi Cake

Der Mississippi Cake ist ein unglaublich saftiger Schokoladenkuchen mit einer köstlichen Creme-Füllung. Dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren!

### Zutaten:

• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 180 g Mehl
• 125 g gemahlene Haselnüsse
• 80 g Kakaopulver
• 1 Pck. Backpulver
• 150 ml Milch
• 150 g Schokolade
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
3. Die Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Kakaopulver und Backpulver vermengen und mit der Milch abwechselnd unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und für ca. 30 Minuten im Ofen backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
7. Für die Creme die Schokolade grob hacken und in einem Topf mit der Sahne schmelzen lassen.
8. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Guten Appetit!

Basler Schoggi-Torf

Der Basler Schoggi-Torf ist ein echter Klassiker und wird mit Sicherheit jeden Schokoladenliebhaber begeistern. Dieses Rezept solltet ihr unbedingt mal ausprobieren!

### Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 5 Eier, getrennt
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 EL Mehl
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
3. Zucker und Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung, gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut durchrühren.
5. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig in einer gefetteten Kuchenform für ca. 30 Minuten im Ofen backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Schokokuchen: Unsere besten Rezepte und Tipps

Und zu guter Letzt habe ich hier noch eine Sammlung unserer besten Schokokuchenrezepte für euch. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Zutaten und Zubereitung:

Die verschiedenen Schokokuchenrezepte findet ihr in den Links unten.

• Malziger Schokoladenluchen mit Milchstreuseln
• Schok