Gesunde und köstliche Kuchen sind immer eine großartige Wahl als Nachtisch oder als Snack zwischendurch. Ein Kuchen, der momentan besonders beliebt ist, ist der Rüblikuchen. Mit seinem saftigen und leicht süßen Geschmack ist dieser Kuchen ein Genuss für alle. Wir haben hier für Sie eine Auswahl der besten Rüblikuchen-Rezepte aus dem Internet zusammengestellt.
Rüblikuchen vom Blech
Beginnen wir mit dem Rezept für den beliebten Rüblikuchen vom Blech. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 500 g Karotten
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 ml Öl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Und hier ist, wie Sie es machen können:
Anweisungen:
- Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Öl hinzufügen und gut mischen.
- Die geriebenen Karotten unterrühren.
- Mehlmischung hinzufügen und gut mischen.
- Legen Sie den Teig auf ein Backblech.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30-35 Minuten backen.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit einen köstlichen Rüblikuchen zubereiten.
Rüblikuchen mit Eierlikör
Für eine leckere Variante des Rüblikuchens können Sie auch Eierlikör verwenden. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 200 g Karotten
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 125 ml Öl
- 4 Eier
- 3 Esslöffel Eierlikör
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Und hier ist, wie Sie es machen können:
Anweisungen:
- Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
- In einer Schüssel Zucker, Eier und Öl schaumig schlagen.
- Eierlikör und geriebene Karotten hinzufügen und gut mischen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gut mischen.
- Legen Sie den Teig in eine gefettete Springform.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30-35 Minuten backen.
Der Eierlikör verleiht diesem Rüblikuchen eine besondere Note, die Sie lieben werden.
Rübli-Gugelhupf mit Verpoorten Original Eierlikör
Wenn Sie auf der Suche nach einer einzigartigen und köstlichen Version des Rüblikuchens sind, ist dieser Rübli-Gugelhupf mit Verpoorten Original Eierlikör genau das Richtige für Sie. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 400 g Karotten
- 150 g gemahlene Mandeln
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 4 Eier
- 100 ml Öl
- 100 ml Verpoorten Original Eierlikör
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
Und hier ist, wie Sie es machen können:
Anweisungen:
- Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
- In einer Schüssel Mandeln, Zucker, Mehl, Backpulver und Zimt mischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Öl und Eierlikör schaumig schlagen.
- Die geriebenen Karotten unterrühren.
- Mehlmischung hinzufügen und gut mischen.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 45-50 Minuten backen.
Dieser Rübli-Gugelhupf ist ein Genuss für die ganze Familie und perfekt für besondere Anlässe.
Zusammenfassung
Rüblikuchen ist ein wunderbarer Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und eine gesunde Wahl darstellt. Mit diesen Rezepten können Sie sicher sein, dass Sie einen köstlichen und gesunden Kuchen genießen werden. Probieren Sie diese Rezepte aus und teilen Sie sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie.