Hey Leute, habt ihr schonmal Rotkrautsalat gegessen? Nein? Dann solltet ihr das unbedingt mal ausprobieren! Denn ich habe hier ein paar super leckere Rezepte für euch, die euren Gaumen zum Tanzen bringen werden. Zuerst einmal habe ich eine einfache Variante für euch. Hierfür benötigt ihr: - 1/2 Kopf Rotkohl - 1/2 Zwiebel - 1/2 Bund Petersilie - 2 EL Apfelessig - 1 EL Zucker - 3 EL Öl - Salz und Pfeffer Und so geht’s: 1. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden. 2. Die Zwiebel klein hacken und zusammen mit dem Rotkohl in einer Schüssel vermengen. 3. Die Petersilie fein hacken und zum Rotkohl geben. 4. Essig, Zucker und Öl in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Das Dressing über den Rotkraut geben und gut vermengen. 6. Ab damit in den Kühlschrank und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Leute, das schmeckt einfach himmlisch! So frisch und knackig. Aber ich habe noch weitere Rezepte für euch, die ebenfalls super lecker sind. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem Rotkrautsalat à la DDR-Zeiten? Hier die Zutaten: - 1/2 Kopf Rotkohl - 1/2 Zwiebel - 1 Apfel - 2 EL Essig - 3 EL Öl - 1 TL Zucker - Salz und Pfeffer Und so wird’s gemacht: 1. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden. 2. Die Zwiebel klein hacken und zusammen mit dem Rotkohl in eine Schüssel geben. 3. Den Apfel in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. 4. Das Dressing aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat geben. 5. Alles gut vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Leute, dieser Salat ist einfach der Hammer! So unfassbar lecker und dabei auch noch super gesund. Aber es gibt noch mehr Rezepte zu entdecken! Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rotkrautsalat mit Walnüssen und Feta? Hier die Zutaten: - 1/2 Kopf Rotkohl - 1/2 Zwiebel - 50 g Walnüsse - 50 g Feta - 3 EL Olivenöl - 1 EL Honig - 2 EL Balsamico-Essig - Salz und Pfeffer Und so geht’s: 1. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden. 2. Die Zwiebel klein hacken und zusammen mit dem Rotkohl in eine Schüssel geben. 3. Die Walnüsse in einer Pfanne rösten und grob hacken. 4. Den Feta in kleine Würfel schneiden. 5. Das Dressing aus Olivenöl, Honig, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat geben. 6. Alles gut vermengen und mit den Walnüssen und dem Feta toppen. OMG, Leute, dieser Salat ist einfach so lecker! Zusammen mit dem Walnüssen und dem Feta bekommt ihr eine unglaubliche Geschmacksexplosion im Mund! Leute, ich kann euch diese Rotkrautsalate wirklich ans Herz legen. Sie sind so vielseitig, gesund und einfach nur unglaublich lecker. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
