Guten Tag liebe Leute! Heute möchte ich euch ein tolles Rezept für Rotbarschfilet mit Ofengemüse vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Beginnen wir mit den Zutaten für das Ofengemüse: - 500g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten) - 2 Zehen Knoblauch - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Schneidet das Gemüse in mundgerechte Stücke und fügt den geschälten und gequetschten Knoblauch hinzu. Gebt das Öl hinzu und würzt das Gemüse mit Salz und Pfeffer. Macht es euch einfach und gebt das Gemüse auf ein Backblech und lasst es bei 200°C im Ofen 15-20 Minuten backen, bis es weich und goldbraun ist. Gehen wir nun zum Rotbarschfilet: - 4 Rotbarschfilets - 1 EL Öl - Salz und Pfeffer Die Rotbarschfilets mit Öl bestreichen und würzen. Gebt sie auf ein Backblech und grillt sie im Ofen für ca. 8 Minuten, bis sie durchgegart sind. Nun können wir das Ganze auf einem Teller anrichten. Beginnt mit dem Ofengemüse und setzt die Rotbarschfilets obendrauf. Ich hoffe, ihr habt Spaß daran, dieses Rezept auszuprobieren und es schmeckt euch genauso gut wie mir. Kreativität ist in der Küche jederzeit erlaubt, also fühlt euch frei, diese Zutaten mit anderen zu kombinieren, um eure eigenen individuellen Geschmacksrichtungen zu erschaffen. Ich bin mir sicher, dass dieses Gericht eure Familie und Freunde begeistern wird. Guten Appetit! Zutaten: - 500g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten) - 2 Zehen Knoblauch - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer - 4 Rotbarschfilets - 1 EL Öl Anleitung: 1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und den geschälten und gequetschten Knoblauch hinzufügen. 2. Das Gemüse auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten bei 200°C backen, bis es weich und goldbraun ist. 4. Die Rotbarschfilets mit Öl bestreichen und würzen, auf ein Backblech legen und im Ofen grillen, bis sie durchgegart sind (ca. 8 Minuten). 5. Das Gemüse auf einem Teller anrichten und die Rotbarschfilets obendrauflegen. 6. Servieren und genießen! Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken! Rezept für 4 Personen. Nährwertangaben pro Portion: Kalorien - 250, Fett - 9,5 g, Gesättigte Fettsäuren - 1,5 g, Kohlenhydrate - 10 g, Zucker - 4 g, Ballaststoffe - 3 g, Protein - 30 g, Natrium - 400 mg
