Hey Leute, ich habe ein leckeres Rezept für euch! Es geht um Rotbarschfilet mit Ofengemüse. Das ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 4 Rotbarschfilets
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Anleitung:
- Heizt den Ofen auf 200 Grad Celcius vor.
- Schneidet die Karotten, Zucchini und Paprika in Streifen.
- Schneidet die Zwiebel in Ringe und hackt den Knoblauch fein.
- Gebt alle Gemüse in eine Ofenform und beträufelt es mit Olivenöl. Würzt es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und vermengt alles gut.
- Legt die Rotbarschfilets auf das Gemüse und beträufelt sie ebenfalls mit Olivenöl.
- Backt alles für ca. 20-25 Minuten im Ofen, bis das Fischfilet durchgegart ist und das Gemüse weich ist.
- Serviert das Rotbarschfilet mit Ofengemüse heiß.
Vorbereitungsdauer:
15 Minuten
Zubereitungsdauer:
25 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 300
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 15g
- Protein: 40g
Das ist wirklich ein einfaches und gesundes Gericht, das ihr jederzeit zubereiten könnt. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und ist gesund und nahrhaft. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Wenn ihr Tipps oder Anregungen habt, lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
