Roastbeef Grillen Tolles Grillfuerst Ganzes

Roastbeef vom Grill ist ein wahrer Genuss und ein Highlight für jeden Grillliebhaber. Die Zubereitung erfordert ein wenig Geduld und Vorbereitung, aber das Ergebnis ist es wert. Hier sind einige großartige Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Roastbeef vom Grill – das perfekte Rezept

Bildquelle:

Zutaten:

• 1 kg Roastbeef (am besten aus der Hochrippe)
• 4 EL Olivenöl
• 2 TL Paprika
• 2 TL Salz
• 1 TL Senf
• 1 TL Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt

Anleitung:

1. Vermischen Sie das Olivenöl mit Paprika, Salz, Senf, Pfeffer und Knoblauch, um eine Marinade herzustellen.
2. Bestreichen Sie das Roastbeef großzügig mit der Marinade und lassen Sie es für mindestens 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen. Für ein noch besseres Ergebnis können Sie das Roastbeef über Nacht marinieren lassen.
3. Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor und grillen Sie das Roastbeef für 3 Minuten auf jeder Seite, um eine schöne Kruste zu erzeugen.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und grillen Sie das Roastbeef für etwa 30 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) mit geschlossenem Grill.
5. Entfernen Sie das Roastbeef vom Grill und lassen Sie es für etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden. Servieren Sie das Roastbeef mit Beilagen Ihrer Wahl.

Zubereitungszeit:

15 Minuten (plus Ruhezeit für die Marinade)

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350
• Fett: 18 g
• Cholesterin: 100 mg
• Natrium: 600 mg
• Kohlenhydrate: 2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Zucker: 1 g
• Protein: 45 g

Tipps:

• Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für ein noch besseres Ergebnis.
• Wenden Sie das Roastbeef nicht zu oft auf dem Grill, da dies die Kruste beeinträchtigen kann.
• Lassen Sie das Roastbeef vollständig ruhen, bevor Sie es aufschneiden, um sicherzustellen, dass es saftig bleibt.

Roastbeef mit Kräuterkruste

Bildquelle:

Zutaten:

• 1,5 kg Roastbeef
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Senf
• 2 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 5 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Thymian, getrocknet
• 1 TL Rosmarin, getrocknet
• 1 TL Oregano, getrocknet

Anleitung:

1. Vermischen Sie das Olivenöl mit Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und den Kräutern, um eine Marinade herzustellen.
2. Bestreichen Sie das Roastbeef großzügig mit der Marinade und lassen Sie es für mindestens 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen.
3. Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor und grillen Sie das Roastbeef für 3 Minuten auf jeder Seite, um eine schöne Kruste zu erzeugen.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und grillen Sie das Roastbeef für etwa 30 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) mit geschlossenem Grill.
5. Entfernen Sie das Roastbeef vom Grill und lassen Sie es für etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden. Servieren Sie das Roastbeef mit Beilagen Ihrer Wahl.

Zubereitungszeit:

15 Minuten (plus Ruhezeit für die Marinade)

Portionen:

6

Nährwertangaben:

• Kalorien: 400
• Fett: 20 g
• Cholesterin: 120 mg
• Natrium: 800 mg
• Kohlenhydrate: 2 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Zucker: 1 g
• Protein: 50 g

Tipps:

• Verwenden Sie frische Kräuter, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen.
• Sie können die Kräuter auch nach Belieben variieren, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
• Lassen Sie das Roastbeef vollständig ruhen, bevor Sie es aufschneiden, um sicherzustellen, dass es saftig bleibt.

Roastbeef vom Grill ist eine köstliche Art, Fleisch zu genießen, insbesondere für Steakliebhaber. Wählen Sie eines dieser Rezepte und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihrem Können auf dem Grill.