Heute gibt es ein tolles Rezept für BBQ-Rippchen aus dem Ofen! Wir sind Fans von diesen saftigen und würzigen Rippchen, und dieses Rezept ist perfekt für jede BBQ-Party. Mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept können auch Sie die perfekten Rippchen zubereiten.
BBQ-Rippchen aus dem Ofen
Zutaten:
- 1,5 kg Rippchen vom Schwein, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse BBQ-Sauce
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Celsius vor.
- Mischen Sie die BBQ-Sauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Legen Sie die Rippchen in eine Bratform und verteilen Sie die BBQ-Sauce gleichmäßig darüber.
- Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie die Rippchen im vorgeheizten Ofen für ca. 2 Stunden.
- Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie die Rippchen für weitere 30 Minuten, oder bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.
Zubereitungszeit:
Ca. 20 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwertinformationen:
Pro Portion (bei 6 Portionen):
- Kalorien: 605
- Fett: 36g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Cholesterin: 157mg
- Natrium: 955mg
- Kohlenhydrate: 28g
- Zucker: 22g
- Protein: 42g
Tipps:
- Für ein intensiveres Aroma können Sie die Rippchen über Nacht in der BBQ-Sauce marinieren.
- Sie können die Rippchen auch auf dem Grill zubereiten, indem Sie sie bei mittlerer Hitze für ca. 40 Minuten langsam grillen und dabei regelmäßig mit BBQ-Sauce bestreichen.
FAQs:
Q: Kann ich die Rippchen auch ohne Folie im Ofen backen?
A: Ja, das ist möglich. Sie können die Rippchen einfach in die geölte Backform geben und die BBQ-Sauce darüber verteilen. Backen Sie sie dann im Ofen bei 160 Grad Celsius für 2-3 Stunden bis sie durchgegart sind und eine schöne Kruste haben.
Q: Kann ich auch eine andere BBQ-Sauce verwenden?
A: Ja, sicher! Sie können Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce verwenden oder sogar eine selbstgemachte Sauce herstellen. Das Rezept kann leicht angepasst werden, um Ihren Geschmack zu treffen.
Probieren Sie dieses Rezept für BBQ-Rippchen aus dem Ofen aus und genießen Sie einen Geschmack von klassischer BBQ-Küche. Mit diesem einfachen Rezept werden Sie garantiert alle begeistern!
