Zucchini-päckchen In Tomatensauce

Ich habe hier ein paar saftige Zucchini-Rezepte für euch, die ihr auf keinen Fall verpassen solltet! Mit diesen gesunden und leckeren Optionen könnt ihr eure Gäste beeindrucken oder einfach nur selber einen tollen Abend verbringen.

Zucchini-Päckchen in Tomatensauce - Low Carb I Gesund

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 400 g gehackte Tomaten
• 2 Zehen Knoblauch
• 100 g geriebener Mozzarella
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Zucchini waschen und längs halbieren.
3. Die Zucchinihälften mit einem Löffel aushöhlen, dabei aber einen Rand von etwa einem halben Zentimeter stehen lassen.
4. Auf einem Backblech die Zucchinihälften verteilen.
5. Die gehackten Tomaten und den Knoblauch in eine Pfanne geben und erhitzen.
6. Die Tomatensauce mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Zucchinihälften mit der Tomatensauce füllen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
8. Die Zucchini-Päckchen für 25 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
9. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Zucchini Spieße | Rezept | Grillen rezepte, Leckere gesunde rezepte

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Die Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die rote Zwiebel in große Stücke schneiden.
4. Die Gemüsestücke auf Holzspieße stecken.
5. Das Olivenöl mit dem Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
6. Die Gemüsespieße mit der Ölmischung bestreichen.
7. Die Gemüsespieße für 10-15 Minuten grillen, bis das Gemüse weich ist und grillflecken hat.
8. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 4

Shakshuka mit veganem Ei · Eat this! Foodblog • Vegane Rezepte

Zutaten:

• 3 mittelgroße Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Dose stückige Tomaten
• 4 vegane Eier
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
4. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen in der Pfanne anbraten.
5. Die Zucchini- und Paprikawürfel hinzufügen und für 5-7 Minuten anbraten.
6. Die Dose stückige Tomaten und die Gewürze hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die veganen Eier auf die Tomatensauce legen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Eier pochiert sind.
8. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Gegrillte Zucchini von laura_110988 | Chefkoch | Rezept | Zucchini

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Zucchinischeiben in der Ölmischung wenden.
4. Auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und Grillflecken haben.
5. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Rezept: Gegrillte Zucchini | Zucchini grillen, Zucchini grillen rezept

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Zucchinischeiben in der Ölmischung wenden.
4. Auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und Grillflecken haben.
5. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Zucchini grillen - die ausführliche Anleitung | diefrauamgrill.de

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Zucchinischeiben in der Ölmischung wenden.
4. Auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und Grillflecken haben.
5. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Zucchini grillen: 3 leckere Varianten | BRIGITTE.de

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Zucchinischeiben in der Ölmischung wenden.
4. Auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und Grillflecken haben.
5. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Pin auf Low-Carb-Rezepte

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Zucchinischeiben in der Ölmischung wenden.
4. Auf einem heißen Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich sind und Grillflecken haben.
5. Heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Zucchini grillen: Die 3 besten Rezepte | Männer_sache

Zutaten:

• 4 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung: