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Hey Leute, ich habe hier einige tolle Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Es geht um Spitzkohlpfanne mit verschiedenen Zutaten. Ich habe euch eine List davon unten gegeben.

Spitzkohlpfanne mit Nudeln

Zutaten:

• 300 g Nudeln
• 500 g Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• Salz und Pfeffer
• 200 g Schlagsahne
• 2 EL italienische Kräutermischung

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.

2. Den Spitzkohl putzen und in Streifen schneiden.

3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln.

4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin scharf anbraten.

5. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

6. Den Spitzkohl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Die Sahne, die italienische Kräutermischung und etwas Wasser hinzufügen und gut umrühren.

8. Die Nudeln abgießen und zum Gemüse geben.

9. Alles gut umrühren und noch 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

Ca. 20 Minuten

Servings:

4 Personen

Nutrition Facts:

Kalorien: 376 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 11 g

Hack-Spitzkohlpfanne

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• 2 TL Paprikapulver
• 400g geschälte Tomaten
• 200 g Sahne
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark

Zubereitung:

1. Den Spitzkohl putzen und in Streifen schneiden.

2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln.

3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.

4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

5. Den Spitzkohl hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

6. Die geschälten Tomaten hinzufügen und aufkochen lassen.

7. Die Sahne, die Gemüsebrühe, das Tomatenmark und noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

Ca. 20 Minuten

Servings:

4 Personen

Nutrition Facts:

Kalorien: 407 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 12 g

Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• 300 ml Gemüsebrühe
• 300 g Reis
• Frischer Petersilie

Zubereitung:

1. Den Spitzkohl putzen und in Streifen schneiden.

2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln.

3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.

4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

5. Den Spitzkohl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Die Gemüsebrühe hinzufügen und bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.

7. Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.

8. Die frische Petersilie klein hacken.

9. Die Spitzkohlpfanne auf einem Teller mit dem Reis servieren und mit der Petersilie bestreuen.

Vorbereitungszeit:

Ca. 20 Minuten

Servings:

4 Personen

Nutrition Facts:

Kalorien: 515 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 24 g

Ich hoffe, ihr findet diese Rezepte genauso lecker wie ich. Viel Spaß beim Kochen und genießen!