Hey Leute, ich habe ein leckeres Rezept gefunden, das ich gerne mit euch teilen möchte. Es geht um eine Spitzkohl-Walnusspfanne. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, wie ihr dieses Gericht zubereiten könnt.
Zutaten
- 1 Spitzkohl
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 100 g Walnusskerne
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Zwiebel schälen und fein hacken. Spitzkohl waschen und in dünne Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Spitzkohl hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten braten.
- Walnüsse grob hacken und zusammen mit Paprikapulver in die Pfanne geben.
- Weitere 5 Minuten braten, bis der Spitzkohl weich ist und die Walnüsse goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Gericht ist einfach und schnell zu machen und schmeckt fantastisch. Hier sind noch einige Tipps für das Kochen:
Tipps
- Ihr könnt auch andere Nüsse wie Mandeln oder Cashews verwenden.
- Wenn ihr es noch würziger mögt, könnt ihr mehr Paprikapulver hinzufügen.
- Das Gericht passt gut zu Reis oder Kartoffeln.
Ich hoffe, ihr probiert es aus und genießt das Gericht genauso sehr wie ich. Viel Spaß beim Kochen!
Nährwertangaben
Pro Portion (2 Personen) – Kalorien: 385, Fett: 34 g, Kohlenhydrate: 13 g, Protein: 10 g
