Hey, meine Lieben! Heute habe ich ein unglaublich leckeres Rezept für euch: Spitzkohlgemüse! Das ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Hier sind einige Bilder und alle Zutaten sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung.
Bild 1: Spitzkohlgemüse
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Den Spitzkohl hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und bei niedriger Hitze zugedeckt ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bild 2: Spitzkohlgemüse-Pfanne
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Den Spitzkohl und die Paprika hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bild 3: Spitzkohl-Auflauf mit Hackklößchen
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 600g Kartoffeln
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 400ml Milch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Den Spitzkohl hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen bis sie weich sind.
7. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren braten, bis es goldbraun ist.
8. Die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Soße dick wird.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffeln hineinlegen. Die Hackfleisch-Spitzkohl-Mischung darauf geben und die Soße darüber gießen.
11. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Zutaten:
Viel Spaß beim Ausprobieren!
