Guten Tag liebe Leserinnen und Leser, wie wäre es heute mit einem Reisgericht? Reis ist eine wundervolle Grundlage für viele leckere Gerichte, und auch unter der Woche schnell und einfach zuzubereiten. Wir haben für euch einige Rezepte zusammengestellt, die sicherlich für Abwechslung auf eurem Speiseplan sorgen werden.
Gebratener Reis von yasiliciousDE
Zutaten:
- 200 g Basmati Reis
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Paprika
- 20 g Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Mirin
- 1 Ei
- 2 Stiele Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
1. Zunächst den Reis mit 400ml Wasser für 20 Minuten kochen und danach abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel, Karotte und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und andünsten. Danach das Gemüse hinzufügen und unter Rühren braten.
4. Den gekochten Reis ebenfalls in die Pfanne geben und weiter braten.
5. Sojasauce und Mirin hinzufügen und das Gericht abschmecken.
6. Das Ei in einer separaten Pfanne aufschlagen und unter den Reis heben.
7. Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
Tipps:
- Anstatt Gemüse können auch Garnelen oder Hühnchen verwendet werden. - Als Beilage eignen sich noch Tofu oder Edamame. Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
Zutaten:
- 200 g Basmati Reis
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 150 g Frischkäse
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Reis mit 400ml Wasser für 20 Minuten kochen.
2. Die Zucchini, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Den Frischkäse mit 100ml Wasser in einer separaten Pfanne schmelzen lassen und die Gemüsebrühe hinzufügen.
4. Das Gemüse zur Frischkäse-Sauce geben und alles mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5. Den Reis mit der Gemüse-Frischkäse-Sauce servieren.
Tipps:
- Um das Gericht proteinreicher zu gestalten, können zusätzlich noch Kidney-Bohnen oder Tofu verwendet werden. Wir hoffen, dass euch diese beiden Rezepte inspirieren konnten und wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen. Guten Appetit!
Genießen Sie abwechslungsreiche, nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten mit Reis, einem der beliebtesten Lebensmittel auf der ganzen Welt. Vom gebratenen Reis mit Sojasauce und Mirin über Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce bis hin zu anderen kreativen Rezepten, die der Fantasie keine Grenzen setzen, bietet Reis zahlreiche kulinarische Möglichkeiten. Probieren Sie diese einfachen, schnell zubereiteten und köstlichen Rezepte. Falls Sie einmal keine Zeit hätten zum Kochen oder keine Inspiration, ist es eine großartige Idee, eine dieser Variationen schnell zuzubereiten, damit Sie ein delikates und befriedigendes kulinarisches Erlebnis genießen können.
