Quiche Spinat Glutenfrei Naturita Leckerste Vegane Spinatquiche

Hier finden Sie einige fantastische Quiche-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten. Quiche ist das perfekte Gericht, um verschiedenste Zutaten zu verwenden und ein tolles Essen für ein Abendessen oder zum Mittagessen zu kreieren!

Vegane Quiche

Zutaten

• 1 Teig (Rezept siehe unten)
• 200g Tofu
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Brokkoli
• 150g Erbsen
• 1 EL Öl
• 200 ml Sojasahne
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Teig ausrollen und in eine runde Tortenform legen.
3. Den Tofu in einer Pfanne zerbröckeln und 5 Minuten braten.
4. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
5. Die Sojasahne mit den Gewürzen dazugeben und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Gemüsemischung auf den Teig geben und den Tofu darauf verteilen.
7. Die Quiche für 30 Minuten im Ofen backen.

Vegetarische Quiche

Zutaten

• 1 Teig (Rezept siehe unten)
• 200 ml Sahne
• 2 Eier
• 100g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Teig ausrollen und in eine runde Tortenform legen.
3. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
4. Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit den Gewürzen und Kräutern vermengen.
5. Die Gemüsemischung auf den Teig geben und die Eiermischung darüber verteilen.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen.
7. Die Quiche für 30 Minuten im Ofen backen.

Vegane Spinat Quiche

Zutaten

• 1 Teig (Rezept siehe unten)
• 200g Tofu
• 1 Zwiebel
• 300g frischer Spinat
• 1 Knoblauchzehe
• 100g Kichererbsenmehl
• 100 ml Wasser
• 1 EL Öl
• Gewürze nach Belieben

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Teig ausrollen und in eine runde Tortenform legen.
3. Den Tofu mit dem Kichererbsenmehl, dem Wasser und den Gewürzen im Mixer pürieren.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
5. Den Spinat dazu geben und zusammenfallen lassen.
6. Die Tofumasse auf den Teig geben und den Spinat darauf verteilen.
7. Die Quiche für 40 Minuten im Ofen backen.

Blätterteig Tarte

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 1 Bund grüner Spargel
• 150g Ziegenkäse
• 100g Frischkäse
• 2 Eier
• 100g Sahne
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in eine rechteckige Tortenform legen.
3. Den Spargel putzen und in Stücke schneiden.
4. Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit den Gewürzen vermengen.
5. Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse auf dem Teig verteilen.
6. Den Spargel darauf geben und die Eiermischung darüber verteilen.
7. Die Tarte für 25-30 Minuten im Ofen backen.

Teig Rezept

Zutaten

• 200g Mehl
• 100g Margarine
• 1 EL Wasser
• Prise Salz

Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Fazit

Wie Sie sehen können, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, eine köstliche Quiche zuzubereiten. Von vegan über vegetarisch bis hin zu klassischen Blätterteigtarten gibt es für jeden Geschmack ein passendes Rezept. Wir hoffen, dass Sie eines dieser Rezepte ausprobieren werden und es bei Ihrer nächsten Gelegenheit servieren können!