21+ Elegant Foto Lachs Spinat Kuchen / Spinat Quiche Mit Raucherlachs

Hey Leute,

Die leckerste Spinat-Quiche (vegan + glutenfrei)

Oh mein Gott, ihr müsst unbedingt die leckerste Spinat-Quiche probieren, die ich je gegessen habe! Das Besondere daran? Sie ist vegan und glutenfrei, aber trotzdem super köstlich.

### ZUTATEN:

• 200 Gramm glutenfreies Mehl
• 100 Gramm vegane Margarine
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 50 ml Wasser
• 1 Zwiebel
• 300 Gramm Spinat
• 200 ml Sojamilch
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 2 Teelöffel Senf
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

ZUBEREITUNG:

1. Erstmal den Teig zubereiten: Mehl, Margarine, Salz, Backpulver und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Für 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad vorbacken.
3. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Spinat waschen und klein hacken.
4. In einer Pfanne Zwiebeln anbraten, dann Spinat zugeben und kurz anbraten lassen.
5. In einer Schüssel Sojamilch, Maisstärke und Senf vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
6. Die Spinat-Zwiebel-Mischung auf den vorgebackenen Boden geben und die Sojamilch-Mischung darüber gießen.
7. Ab in den Ofen damit! Für 40 Minuten bei 180 Grad backen, dann auskühlen lassen.

Und voilà, schon habt ihr die beste Spinat-Quiche der Welt! Das schmeckt sogar Leuten, die sonst nicht so gerne vegan essen. Also probiert es unbedingt mal aus.

Herzhafte Quiche mit Spinat und Feta Käse

Wer es etwas klassischer mag, sollte unbedingt diese herzhafte Quiche mit Spinat und Feta Käse ausprobieren. Ein Klassiker, der einfach immer wieder köstlich schmeckt.

### ZUTATEN:

• 200 Gramm Mehl
• 100 Gramm Butter
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 300 Gramm Spinat
• 200 Gramm Feta Käse
• 2 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 Teelöffel Thymian
• Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Den Teig zubereiten: Mehl, Butter, Salz und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
2. Den Spinat waschen und klein hacken. Feta Käse in kleine Würfelchen schneiden.
3. Eier und Sahne in einer Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
4. Spinat auf den Teigboden geben, dann die Feta Würfel darüberstreuen. Mit der Eier-Sahne-Mischung bedecken.
5. Ab in den Ofen! Für 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Und fertig ist eine leckere Quiche mit Spinat und Feta Käse. Perfekt als schnelles Mittagessen oder auch fürs Picknick. Ich persönlich esse sie auch gerne kalt.

Quiche mit Lachs und Spinat

Diese Quiche mit Lachs und Spinat ist der perfekte Genuss für alle Fischliebhaber unter euch. Sie ist einfach und schnell zubereitet, aber trotzdem super lecker.

### ZUTATEN:

• 250 Gramm Mehl
• 125 Gramm Butter
• 1 Ei
• 200 Gramm geräucherter Lachs
• 300 Gramm Spinat
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 Zitrone
• Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Den Teig zubereiten: Mehl, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
2. Den Spinat waschen und klein hacken. Lachs in kleine Stücke schneiden. Zitrone auspressen.
3. Eier und Sahne in einer Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4. Spinat auf den Teigboden geben, dann die Lachs-Stückchen darüberstreuen. Mit der Eier-Sahne-Mischung bedecken.
5. Ab in den Ofen! Für 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Und schon habt ihr eine super köstliche Quiche mit Lachs und Spinat. Perfekt fürs Abendessen oder auch fürs nächste Buffet.

Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen

Last but not least: Eine super leckere Kombination aus Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen, die in einer Quiche vereint werden. Einfach wahnsinnig gut.

### ZUTATEN:

• 300 Gramm Mehl
• 150 Gramm Butter
• 1 Ei
• 500 Gramm Blattspinat
• 200 Gramm Feta Käse
• 200 Gramm Cherrytomaten
• 2 Eier
• 200 ml Sahne
• 50 Gramm Pinienkerne
• Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Den Teig zubereiten: Mehl, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen. Für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
2. Den Spinat waschen und in Streifen schneiden. Feta Käse in kleine Stückchen schneiden. Tomaten halbieren.
3. Eier und Sahne in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
5. Spinat auf den Teigboden geben, dann die Feta Stückchen und die Tomaten darüber verteilen. Mit der Eier-Sahne-Mischung bedecken.
6. Ab in den Ofen damit! Für 45 Minuten bei 180 Grad backen.

Und schon habt ihr eine super köstliche Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen. Perfekt fürs Brunchbuffet oder auch als Mittagessen.

Also, was sagt ihr? Habt ihr schon mal eine der Quiches ausprobiert? Welche ist euer Lieblingsrezept?