Herzliche Grüße an alle Feinschmecker da draußen! Wir haben heute ein leckeres Rezept für euch - eine herzhafte Quiche mit Lachs und Spinat. Diese Kombination aus frischem Spinat und Lachs wird eure Geschmacksnerven auf eine köstliche Reise schicken. Lasst es uns gemeinsam zubereiten!
Quiche mit Lachs und Spinat
Schaut euch diese wunderschöne Quiche an! Sie ist nicht nur appetitlich anzusehen, sondern auch super einfach zu machen. Lachs und Spinat sind die perfekte Kombination, um Ihrem Gebäck eine saftige und delikate Note zu verleihen.
Zutaten
- 1 Packung Tante Fanny Quicheteig
- 250 g frischer Lachs
- 200 g frischer Spinat
- 150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Quicheteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen. Rand leicht andrücken und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Den Spinat waschen, putzen und klein schneiden. Lachs ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Eine Pfanne erhitzen, Butter und Olivenöl hinzufügen. Spinat zugeben und auf mittlerer Stufe anbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse auf dem Quicheteig verteilen, dann Lachs und Spinat darauf verteilen.
- Die Ei-Sahne-Mischung darüber gießen und in den vorgeheizten Ofen geben.
- Backen Sie die Quiche etwa 25-30 Minuten, bis die Kruste goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Genießen Sie Ihre köstliche Quiche mit Lachs und Spinat!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.
Diese Quiche mit Lachs und Spinat ist ein wahrer Genuss, der euch und eure Familie begeistern wird. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit könnt ihr ein herzhaftes Gebäck auf den Tisch bringen. Eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder wenn ihr Gäste habt.
Bon Appétit!
