Ich liebe Quiche Lorraine! Es ist so lecker und einfach zu machen. Heute möchte ich mit Ihnen mein Lieblingsrezept teilen. Aber zuerst, schauen Sie sich diese Bilder an:
Klassische Quiche Lorraine mit Lauch und Speck
Rezept: Quiche Lorraine mit Lauch, Bergkäse und Speck
Quiche Lorraine mit Lauch und Schinken - einfach & lecker
Rezept: Quiche Lorraine mit Lauch & Speck | Lothringer Quiche
Quiche Lorraine Rezept
Zutaten
- 1 Mürbeteigboden
- 250 g Speckwürfel
- 1 Stange Lauch
- 200 g Bergkäse
- 150 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Mürbeteigboden in eine Quicheform geben.
- Die Speckwürfel in einer Pfanne knusprig braten.
- Den Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit dem Speck auf dem Boden verteilen.
- Den Bergkäse reiben und darüberstreuen.
- Sahne, Milch, Eier und Gewürze gut vermengen und auf die Quiche gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen
4 Portionen
Nährwertangaben
- Kalorien: 700
- Fett: 50 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 35 g
Tipps
Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas frischen Thymian oder Rosmarin auf die Quiche streuen.
FAQs
Frage: Kann ich die Quiche auch ohne Lauch machen?
Antwort: Ja, Sie können die Quiche ohne Lauch zubereiten, aber ich empfehle Ihnen, das Gemüse durch etwas anderes zu ersetzen, um den Geschmack zu erhalten!
Genießen Sie Ihre Quiche Lorraine! Es ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Abendessen oder eine Feierlichkeit.
