Pizzabrötchen gehören zu den beliebtesten Snacks in Deutschland. Diese kleinen Leckereien sind sehr einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack, Mittagessen oder Beilage zu einem gemütlichen Abendessen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach köstliche Pizzabrötchen zu Hause zubereiten. Folgen Sie den Schritten und genießen Sie den Geschmack von selbstgemachtem Pizzateig.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 125 g geriebener Käse
- 1 Dose Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- Pizzagewürz
Zubereitung
- Mischen Sie Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie langsam das lauwarme Wasser hinzu und kneten Sie den Teig für 10-12 Minuten, bis er glatt und elastisch wird. Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen.
- In der Zwischenzeit können Sie den Belag vorbereiten. Mischen Sie Tomatenmark mit etwas Wasser, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz und legen Sie es beiseite.
- Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln und rollen Sie sie zu dünnen Schichten aus.
- Verteilen Sie die Tomatenmischung auf jeder Teigschicht und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
- Rollen Sie die Teigschichten auf und schneiden Sie sie in kleine Rollen.
- Legen Sie die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie an einem warmen Ort für weitere 15-20 Minuten ruhen.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie die Pizzabrötchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Wie man Pizzabrötchen bestimmt
Pizzabrötchen sind ein vielseitiger Snack, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Hier sind ein paar Tipps zur Zubereitung perfekter Pizzabrötchen: - Verwenden Sie frische Zutaten und achten Sie darauf, dass der Teig gut durchgeknetet wird.
- Verwenden Sie eine Tomatenmischung mit ausgewogenem Geschmack und streuen Sie den geriebenen Käse großzügig darüber.
- Lassen Sie den Teig gut ruhen, damit er aufgehen kann. Dies gibt den Pizzabrötchen eine weiche und luftige Textur.
- Überladen Sie die Pizzabrötchen nicht mit zu vielen Zutaten, damit sie nicht zu schwer und klumpig werden.
- Backen Sie die Pizzabrötchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, damit sie nicht kleben bleiben oder verbrennen.
Häufig gestellte Fragen
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Wie lange dauert die Zubereitung von Pizzabrötchen? Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45-50 Minuten, einschließlich der Ruhezeit des Teigs. Die Backzeit beträgt etwa 15-20 Minuten.
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Können die Pizzabrötchen eingefroren werden? Ja, Sie können die Pizzabrötchen für bis zu 3 Monate einfrieren. Sie können sie einfach im Ofen aufwärmen, wenn Sie bereit sind, sie zu essen.
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Welche Zutaten können zum Belag hinzugefügt werden? Die Möglichkeiten sind endlos! Sie können zum Beispiel Salami, Paprika, Champignons oder Oliven hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten klein geschnitten sind, damit sie gut aufrollen.
Guten Appetit! Mit diesem einfachen Rezept können Sie herrlich leckere Pizzabrötchen zaubern. Veranstalten Sie eine Party und überraschen Sie Ihre Freunde mit diesem köstlichen Snack. Dieses Rezept ist auch ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick im Freien. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem kulinarischen Erlebnis verzaubern.
