Bild: Rezept Omeletten

Puh, gute Küche kann manchmal so kompliziert sein! Für den perfekten Start in den Tag gibt es aber nichts Besseres als ein leckeres Omelett. Heute habe ich für dich die besten Omelett-Rezepte zusammengestellt und zeige dir, wie du im Handumdrehen das perfekte Omelette zubereitest. Los geht’s!

Omeletten Gefüllt Rezept

Zutaten:

• 4 Eier
• 50 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• 2 Scheiben Kochschinken
• 100 g Blattspinat
• 50 g geriebener Käse
• 1 TL Butter

Zubereitung:

1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eimischung hineingießen.
3. Die Hälfte des Omeletts mit Schinken, Spinat und Käse belegen und die andere Hälfte darüber klappen.
4. Das Omelett ein paar Minuten auf mittlerer Hitze braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

2 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 244
• Fett: 17 g
• Kohlenhydrate: 2 g
• Protein: 20 g

Tipps:

Versuche, das Omelett mit verschiedenen Käsesorten und Gemüsearten zu belegen, um Abwechslung zu schaffen.

Spinat Omeletten Rezept

Zutaten:

• 4 Eier
• 50 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• 100 g Blattspinat
• 1 EL Öl

Zubereitung:

1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat hineingeben.
3. Die Eimischung über den Spinat gießen und das Omelett braten, bis es goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

2 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 142
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 2 g
• Protein: 11 g

Tipps:

Ich mag es besonders gerne, wenn ich meine Omeletten mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garniere. Das gibt einen extra Kick an Geschmack.

Omelett mit Nudeln und buntem Gemüse (Frittata Veneta) Rezept

Zutaten:

• 4 Eier
• 200 g spaghetti
• Salz und Pfeffer
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 2 Tomaten
• 1 TL Öl

Zubereitung:

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
4. Die Spaghetti zum Gemüse geben und das Ei darüber gießen.
5. Die Pfanne in den Ofen stellen und das Omelett bei 200°C für 10-15 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 316
• Fett: 11 g
• Kohlenhydrate: 39 g
• Protein: 15 g

Tipps:

Du kannst auch andere Gemüsearten wie Aubergine oder Karotten verwenden, um das Omelett zu variieren.

Überbackene gefüllte Omeletten Rezept

Zutaten:

• 6 Eier
• 60 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 100 g geriebener Käse
• 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
3. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.
4. Das Omelett in einer zweiten Pfanne braten und das Hackfleisch darauf verteilen.
5. Den geriebenen Käse darüber streuen und das Omelett im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten überbacken.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 410
• Fett: 31 g
• Kohlenhydrate: 5 g
• Protein: 27 g

Tipps:

Wenn du es gerne scharf magst, kannst du noch etwas Chili oder Cayennepfeffer zum Hackfleisch geben.

Jetzt weißt du, wie man im Handumdrehen das perfekte Omelett zaubert. Ob herzhaft oder süß, gefüllt oder pur, die Möglichkeiten sind endlos. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere die Rezepte aus. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!