In der Frühstückszeit ist es wichtig, ein Gericht zu haben, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist, und was könnte da besser sein als ein warmes und herzhaftes Schinken-Käse-Omelett? Hier ist ein simples und schnelles Rezept, das du jeden Morgen genießen kannst. Diese Variante kommt mit Tomaten und Kräutern und ist damit eine leckere Abwechslung zum traditionellen Omelett. Mach dich bereit, das Frühstück wird verlockender als je zuvor sein!
Herzhafte Tomaten-Schinken-Omelette
Zutaten
- 2 Eier
- 1 EL Milch
- 3 Scheiben Schinken, in kleine Stücke geschnitten
- 1/2 mittelgroße Tomate, in kleine Stücke geschnitten
- 1 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Butter
- 1/4 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
Anleitung
- In einer kleinen Schüssel die Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Eiermischung in die Pfanne gießen und den Schinken, Tomaten und Kräuter darauf verteilen.
- Das Omelett bei mittlerer Hitze braten, bis es anfängt, fest zu werden.
- Den geriebenen Käse auf das Omelett streuen.
- Mit einem Pfannenwender das Omelett in der Mitte zusammenklappen und weiter braten, bis der Käse geschmolzen und das Omelett durchgegart ist.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Zubereitungszeit
10 Minuten
Portionen
1 Person
Nährwertangaben
Kalorien: 406 kcal
Fett: 32 g
Kohlenhydrate: 3 g
Protein: 26 g
Tipp
Für ein noch nahrhafteres Frühstück kannst du das Omelett mit einer Scheibe Vollkornbrot und noch mehr Gemüse servieren.
FAQs
Wie kann ich das Omelett aufpeppen?
Du kannst weitere Zutaten wie Paprika, Zwiebeln und Champignons hinzufügen, um das Omelett bunter und nahrhafter zu gestalten.
Kann ich das Omelett auch ohne Schinken machen?
Ja, du kannst das Schinken durch Gemüse wie Spinat oder Brokkoli ersetzen oder es ganz weglassen.
Kann ich das Omelett vegan machen?
Ja, du kannst Eier durch Tofu oder Kichererbsen-Mehl ersetzen und den Käse durch eine vegane Alternative ersetzen.
Morgens brauchen wir Energie und Nährstoffe, um uns gut zu fühlen und den Tag zu meistern. Mit diesem Schinken-Käse-Omelett Rezept, kannst du volle Energie und wohlschmeckende Nahrung genießen. Probiere es aus und starte deinen Tag auf eine köstliche Art und Weise!
