In diesem Beitrag stellen wir Ihnen eine Vielzahl von Rezepten für Hähnchenschenkel im Römertopf vor. Diese Köstlichkeit eignet sich perfekt für ein warmes Abendessen zuhause oder auch für eine willkommene Abwechslung auf dem Grill. Wir haben die besten Rezepte im Internet für Sie ausgewählt und sie in diesem Beitrag zusammengefasst.
Hähnchenschenkel auf Ratatouille im Römertopf
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 150 ml Hühnerbrühe
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL getr. Oregano
- 2 TL getr. Thymian
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Aubergine, Zucchini und Paprikaschoten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und mit anrösten. Die Dosentomaten und die Hühnerbrühe hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Oregano, Thymian und Paprikapulver würzen. Anschließend alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Nun den Römertopf vorbereiten: Diesen wässern und mit etwas Olivenöl einreiben. Die Hähnchenschenkel in den Römertopf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Ratatouille nun um die Hähnchenbeine herum verteilen. Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und diesen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel ca. 45 min im Römertopf garen, bis das Fleisch gar ist. Zum Schluss eventuell noch einmal etwas nachwürzen.
Würzige Hähnchenschenkel auf Gemüse im Römertopf
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Hühnerbrühe
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL getr. Oregano
- 2 TL getr. Thymian
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Karotten schälen, Paprikaschoten, Zwiebeln, Zucchini und Knoblauchzehen waschen und alles in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in Olivenöl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Die Hühnerbrühe hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen. Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel ca. 45 min im Römertopf garen, bis das Fleisch durchgegart ist. Zum Schluss nochmal mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 800 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
- 100 ml Olivenöl
- 2 EL frische Rosmarinnadeln
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarinnadeln vermischen. In einen vorgeheizten Dutch Oven geben und mit einem Deckel verschließen. Diesen in den kalten Ofen stellen und auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln ca. 30 Minuten im Dutch Oven garen, bis sie gar sind. Anschließend die Hähnchenschenkel auf die Kartoffeln legen und nochmals ca. 20 Minuten garen, bis das Fleisch durchgegart ist.
Genießen Sie diese köstlichen Hähnchenschenkel
Wir hoffen, dass diese Rezepte Ihnen und Ihrer Familie schmecken werden. Diese köstlichen Gerichte sind eine tolle Möglichkeit, Hähnchenschenkel zuzubereiten und sie auf eine neue Art und Weise zu genießen. Lassen Sie es sich schmecken!
