Okay Leute, es ist wieder diese Zeit des Jahres! Weihnachtszeit bedeutet Plätzchenzeit und ich habe hier einige unglaublich leckere Ausstechplätzchenrezepte für euch zusammengetragen. Diese sind perfekt für die bevorstehenden Feiertage oder einfach um die kalten Wintertage zu versüßen. Folge einfach diesen Schritten und du wirst mit den köstlichsten hausgemachten Plätzchen belohnt.
Ausstechplätzchen von kleiner-hunger | Chefkoch | Ausstechplätzchen
Zutaten
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g kalte Butter
- 1 Ei(er)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- Mehl (zum Ausrollen)
Anleitung
- Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit verschiedenen Formen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad für 10-12 Minuten backen.
Wie man es vorbereitet
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, während der Teig mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen muss.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Gesamtzeit beträgt etwa 1,5 Stunden.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 40-50 Plätzchen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 86
- Protein: 1 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Zucker: 5 g
Rezept: Rezept für klassische Ausstechplätzchen / zarte und feine
Zutaten
- 400 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 120 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen.
- Die Ausstechformen mit Mehl bestreuen und Kekse ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft etwa 8-12 Minuten backen.
Wie man es vorbereitet
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, während der Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt wird.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Gesamtzeit beträgt etwa 1 Stunde.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 40-50 Plätzchen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 113
- Protein: 2 g
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- Zucker: 3 g
Die weltbesten Ausstechplätzchen | sandrasbackfabrik.de | Weihnachten
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g kalte Butter
- 2 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
Anleitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft für etwa 8-10 Minuten backen.
Wie man es vorbereitet
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, während der Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt wird.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Gesamtzeit beträgt etwa 1 Stunde.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 50 Plätzchen.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 99
- Protein: 1 g
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Zucker: 5 g
Nun, da du drei großartige Rezepte hast, kannst du deine eigenen Ausstechplätzchen in der Küche zaubern. Deine Familie und Freunde werden beeindruckt sein und du wirst dich wie ein echter Weihnachtskoch fühlen. Vergiss nicht, deine Kreationen mit #Weihnachtsgebäck zu taggen, damit wir alle sie sehen und uns inspirieren lassen können.
