Applesauce Unsweetened Apfelmus Zucker Ohne Aline Selbstgemachtes

Wer liebt es nicht, das Gefühl von hausgemachtem Apfelmus auf der Zunge zu haben? Aber wer möchte schon unnötig Zucker im Essen haben? Keine Sorge, ich habe hier ein einfaches Rezept für euch, das ohne Zucker auskommt und super schnell und einfach gemacht ist. Also rein in die Schürze und los geht’s!

Hausgemachtes Apfelmus ohne Zucker

Zutaten:

• 1 kg Äpfel
• 100 ml Wasser
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben und das Wasser hinzufügen.
3. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind (ca. 20-30 Minuten).
4. Die Masse mit einem Pürierstab pürieren, bis ein feines Mus entsteht.
5. Nach Belieben eine Prise Zimt hinzufügen und unterrühren.
6. Fertig! Kann warm oder kalt serviert werden.

Zubereitungszeit:

Ca. 30-40 Minuten

Portionen:

4-6 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 77
• Eiweiß: 0,5 g
• Fett: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 20,6 g

Tipps:

• Wer es gerne süßer mag, kann anstelle von Zucker eine reife Banane hinzufügen.
• Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
• Das Apfelmus kann als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert werden oder als Topping für Müsli und Joghurt verwendet werden.

FAQs:

• Wie viele Äpfel brauche ich? Für dieses Rezept benötigst du 1 kg Äpfel.
• Muss ich die Äpfel schälen? Ja, die Äpfel sollten geschält werden, da sich das Apfelmus sonst nicht gut pürieren lässt.
• Wie lange hält sich das Apfelmus? Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Köstlicher Haferflockenkeks mit Apfelmus

Zutaten:

• 50 g Haferflocken
• 50 g Mehl
• 50 g Margarine
• 30 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• Apfelmus zum Füllen

Zubereitung:

1. Die Haferflocken und das Mehl in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Margarine mit dem Zucker aufschlagen und das Ei hinzufügen und gut vermengen.
3. Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Mehl-Haferflocken-Gemisch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
5. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Mulde drücken und mit Apfelmus füllen.
9. Die Kekse für 15-18 Minuten goldbraun backen.
10. Fertig! Am besten warm servieren.

Zubereitungszeit:

Ca. 60 Minuten (inkl. Ruhezeit)

Portionen:

12 Stück

Nährwertangaben (pro Stück):

• Kalorien: 114
• Eiweiß: 2,1 g
• Fett: 5,6 g
• Kohlenhydrate: 14,3 g

Tipps:

• Die Kekse schmecken am besten warm.
• Statt Apfelmus kann auch eine andere Füllung wie z.B. Marmelade oder Schokolade verwendet werden.

Und wenn ihr noch mehr Inspiration braucht, findet ihr hier noch weitere tolle Rezepte für selbstgemachtes Apfelmus ohne Zucker. Lasst es euch schmecken!