Quarkkuchen Polnische Gutekueche Ricotta Sahneeis Bohneneintopf Bretonischer Schneller Aksoy Alp

Ich liebe Quarkkuchen - und ich bin sicher, du wirst ihn auch lieben! Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte:

Quarkkuchen von MarcHildmann

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei
• 500 g Quark
• 100 g Zucker
• Vanillezucker
• 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
• 3 Eier
• etwas Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)

Anleitung:

1. Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Teig in eine gefettete Tortenform geben und einen Rand hochziehen.
4. Quark mit Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Eiern und Zitronensaft und -schale zu einer glatten Masse vermischen.
5. Quarkmasse auf den Boden geben und glatt streichen.
6. Im vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten Zubereitungszeit + 60 Minuten Backzeit = ca. 1 Stunde 20 Minuten

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

Eine Portion enthält ca. 270 Kalorien, 9 g Fett, 36 g Kohlenhydrate und 12 g Protein.

Tipps:

• Verfeinere den Quarkkuchen mit verschiedenen Obstsorten wie Beeren, Äpfeln oder Mandarinen.
• Serviere den Kuchen mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Quarkkuchen mit Mandarinen

Zutaten:

• 2 Dosen Mandarinen
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei
• 500 g Quark
• 100 g Zucker
• Vanillezucker
• 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
• 3 Eier
• etwas Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)

Anleitung:

1. Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Teig in eine gefettete Tortenform geben und einen Rand hochziehen.
4. Quark mit Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Eiern und Zitronensaft und -schale zu einer glatten Masse vermischen.
5. Mandarinen abtropfen lassen und auf den Teig geben.
6. Quarkmasse auf die Mandarinen geben und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten Zubereitungszeit + 60 Minuten Backzeit = ca. 1 Stunde 20 Minuten

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

Eine Portion enthält ca. 280 Kalorien, 9 g Fett, 36 g Kohlenhydrate und 12 g Protein.

Tipps:

• Verfeinere den Quarkkuchen mit verschiedenen Obstsorten wie Beeren, Äpfeln oder Mandarinen.
• Serviere den Kuchen mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Quarkkuchen ist ein absoluter Klassiker. Die leckere Kombination aus Quark und frischem Obst oder Fruchtstücken auf einem knusprigen Boden ist einfach unschlagbar. Ob mit Mandarinen, Äpfeln, Beeren oder Rhabarber – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Der einfache Quarkkuchen ohne Boden ist zudem besonders schnell zubereitet und schmeckt wirklich jedem. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen, der dein nächstes Kaffeekränzchen garantiert zum Highlight machen wird.