Hey Leute! Heute haben wir ein total geniales Rezept für euch - die Pizza Margherita! Dieses Gericht ist eine italienische Spezialität und schmeckt einfach köstlich. Wir haben für euch die beste Auswahl an Bildern zusammengestellt, damit ihr seht, wie man diese Leckerei zubereitet. Also schnappt euch eure Zutaten und los geht’s!
Pizza Margherita: Das Originalrezept
Schau dir diese Schönheit an! Diese Pizza sieht einfach zum Anbeißen aus!
Zutaten:
Für den Teig:
- 500 g Mehl
- 280 ml warmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Für die Tomatensauce: - 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
Für den Belag: - 2 Kugeln Mozzarella
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Für den Teig Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Das Wasser und das Olivenöl dazugeben und alles gründlich vermengen. 2. Den Teig für ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. 3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde aufgehen lassen. 4. Für die Tomatensauce Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Die stückigen Tomaten hinzufügen und mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. 5. Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen. 6. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen. 7. Die Mozzarella-Kugeln in dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. 8. Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 250°C Ober-/Unterhitze für ca. 12-15 Minuten backen. 9. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum und etwas Olivenöl garnieren.
Zubereitungszeit:
ca. 1,5 Stunden
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Eine Portion enthält etwa 400 Kalorien.
Tipps:
Wenn du Lust auf eine vegane Version hast, dann kannst du einfach auf veganen Mozzarella zurückgreifen.
Also, worauf wartet ihr noch? Probiert das Rezept aus und lasst es euch schmecken! Diese Pizza Margherita wird euch garantiert den Tag versüßen.
