Heute bringen wir dir ein fantastisches neues Rezept - Avocado-Pesto! Wenn Sie Avocados lieben, ist dies das perfekte Rezept für Sie. Es ist unglaublich lecker und einfach zu machen - Sie werden es lieben!
Avocado-Pesto
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 2 Tassen Basilikumblätter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse geröstete Pinienkerne
- 1/2 Tasse Olivenöl extra vergine
- 1/2 Tasse Parmesan
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
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- Schälen Sie die Avocado und entfernen Sie den Kern.
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- In einer Küchenmaschine die Avocado, Basilikumblätter, Knoblauchzehen, geröstete Pinienkerne und Olivenöl mischen, bis eine glatte Mischung entsteht.
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- Mischen Sie den Parmesan und die Gewürze in die Mischung, bis alles gut vermischt ist.
Wie man es zubereitet:
Dieses Avocado-Pesto ist so vielseitig - Sie können es auf Spaghetti, sandwiches, Wraps, Salate und mehr geben. Es ist sogar großartig als Dip für Gemüse, Brot oder Chips!
Zubereitungszeit:
Dieses Rezept dauert ungefähr 15 Minuten, um zuzubereiten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 1 1/2 Tassen Avocado-Pesto.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Esslöffel) enthält dieser Avocado-Pesto etwa 50 Kalorien, 5 Gramm Fett, 1 Gramm Protein und 1 Gramm Kohlenhydrate.
Tipps:
- Zum Aufbewahren können Sie das Avocado-Pesto in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Wenn Sie das Pesto cremiger mögen, fügen Sie einfach mehr Olivenöl hinzu.
- Sie können andere Nüsse wie Walnüsse, Cashewnüsse oder Mandeln verwenden, anstelle von Pinienkernen.
- Wenn Sie das Pesto vegan machen möchten, lassen Sie einfach den Parmesan weg und verwenden Sie einen veganen Käseersatz oder lassen ihn ganz weg.
Probieren Sie dieses leckere Avocado-Pesto noch heute aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit Ihrem neuen kulinarischen Können. Guten Appetit!
Bonus Rezepte:
Hier sind noch einige weitere leckere Pesto-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten:
Pesto Rezepte:
Es gibt so viele verschiedene Pesto-Rezepte zur Auswahl, also probieren Sie unbedingt ein paar aus und finden Sie heraus, welches Ihr Lieblings-Pesto ist.
