Ich liebe italienische Pasta und ich weiß, dass viele von euch da draußen auch Fans dieses Klassikers sind! Deshalb habe ich heute eine Sammlung von 10 erstaunlichen italienischen Pasta-Rezepten zusammengestellt, die ich im Internet gefunden habe. Weiter unten findet ihr die Zutaten, Anweisungen und sogar einige nützliche Tipps, damit ihr selbst zu Hause eine perfekten italienischen Nudelgericht kreieren könnt. Das erste Rezept ist für Spaghetti frutti di mare - eine italienische Pasta mit Meeresfrüchten. Legen wir gleich los!
Spaghetti frutti di mare
Zutaten:
- 500g Spaghetti
- 500g gemischte Meeresfrüchte
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 1/4 Tasse Weißwein
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen:
- Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
- In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen. Andünsten, bis er duftet.
- Die Meeresfrüchte hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten braten.
- Den Weißwein hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Alkohol verdampft ist.
- Die gehackten Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
- Die fertigen Spaghetti abgießen und zurück in den Topf geben. Die Meeresfrüchte-Soße über die Nudeln gießen und gut vermischen.
- Anrichten und genießen!
Tipps:
- Verwenden Sie gerne auch Muscheln oder Garnelen für dieses Gericht.
- Sie können auch frische Tomaten anstelle von Dosen verwenden.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum.
Das war nur das erste von zehn köstlichen italienischen Pasta-Rezepten! Wenn ihr gerne mehr Rezepte habt, dann bleibt dran! Ich werde hier in den nächsten Tagen noch mehr tolle Gerichte veröffentlichen!
