Hey Leute, ich habe hier etwas absolut Leckeres für euch - Paninis! Und das Beste daran ist, dass ich euch nicht nur ein, sondern ganze neun Rezepte mitbringe. Ich habe mich extra für euch durchs Netz gesucht, um die besten und kreativsten Panini-Rezepte zu finden. Also schnappt euch eure Kontaktgrills und folgt mir auf eine kulinarische Reise.
Geflügel-Mozzarella Panini
Zutaten:- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Mozzarella-Kugel
- 1 Tomate
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Ciabatta-Baguette
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
**Zubereitung:**1. Hähnchen waschen, abtrocknen und nach Belieben würzen. Gemeinsam mit Mozzarella in Scheiben, Tomaten ebenfalls in Scheiben und Rucola auf dem Baguette verteilen. 2. Die beiden Hälften des Baguette zusammensetzen und im Kontaktgrill goldbraun grillen. 3. Fertig und genießen!
Panini mit Schinken und Paprika
Zutaten:- 150 g Schinken
- 1 rote Paprika
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 Ciabatta-Brötchen
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Schinken und Paprika in feine Streifen schneiden. Frischkäse auf dem Brötchen verteilen. 2. Schinken und Paprika daraufschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Und fertig ist der leckere Snack!
Panini mit Spargel und Ziegenkäse
Zutaten:- 200 g weißer Spargel
- 50 g Ziegenkäse
- 1 Ciabatta-Brötchen
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Den Spargel waschen und schälen. In Salzwasser bissfest kochen. 2. Den Ziegenkäse auf dem Brötchen verteilen, den Spargel darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Und fertig ist ein köstliches vegetarisches Gericht!
Caprese Panini
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 1 Tomate
- 50 g Mozzarella
- Einige Blätter Basilikum
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
**Zubereitung:**1. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden. Das Brötchen halbieren und mit Olivenöl einpinseln. 2. Tomate, Mozzarella und Basilikum darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und wieder zusammensetzen. 3. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Fertig und genießen!
Panini mit Pancetta
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 4 Scheiben Pancetta
- 2 Scheiben Tomate
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Frischkäse
**Zubereitung:**1. Pancetta in einer Pfanne knusprig braten. 2. Die Hälfte des Brötchens mit Frischkäse bestreichen, die andere Hälfte mit Tomatenscheiben und Rucola belegen. 3. Pancetta daraufgeben und das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Und dann schnell aufessen, bevor es kalt wird!
Spinat Feta Panini
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 100 g Spinat
- 50 g Feta
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Spinat waschen. Tomate und Feta in Scheiben schneiden. 2. Das untere Brötchen mit Spinat, Tomate und Feta belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Fertig und genießen!
Egg Benedict Panini
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 2 Eier
- 2 Scheiben Schinken
- 1 EL Essig
- 1 Handvoll Rucola
**Zubereitung:**1. Eier pochieren. Dafür Wasser mit Essig in einem Topf aufkochen. Eier aufschlagen und ins Wasser gleiten lassen. 2-3 Minuten köcheln lassen. 2. Die beiden Hälften des Brötchens mit Schinken und Rucola belegen. 3. Eier vorsichtig aus dem Wasser nehmen und auf den Brötchenhälften verteilen. 4. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 5. Und dann kommt noch eine tolle Sauce Hollandaise darüber - yummi!
Käse-Schinken Panini
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 2 Scheiben Schinken
- 50 g Gouda
- 1 Tomate
- 1 Handvoll Rucola
**Zubereitung:**1. Das Brötchen halbieren und mit Schinken sowie Tomate belegen. Rucola und Gouda darübergeben. 2. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 3. Fertig und genießen!
Tomate-Mozzarella Panini
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brötchen
- 1 Tomate
- 50 g Mozzarella
- Einige Blätter Basilikum
**Zubereitung:**1. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden. Das Brötchen halbieren und mit Olivenöl einpinseln. 2. Tomate, Mozzarella und Basilikum darauflegen. 3. Das Brötchen im Kontaktgrill goldbraun grillen. 4. Fertig und genießen!
So, das waren meine neun Lieblings-Panini-Rezepte. Probiert sie alle aus und lasst mich wissen, welches euer Favorit ist. Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder Ei - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
