Zu Ostern gehört das Backen einfach dazu. Wir haben für euch die besten Rezepte rund um das Thema Ostern zusammengestellt. Diese leckeren Spezialitäten lassen das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen. Hier sind unsere Favoriten:
Muffins zu Ostern
Eine süße Verführung zu Ostern sind diese Muffins. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis wird euch begeistern.
### Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 75 ml Öl
- 100 g Schokolinsen
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben.
- In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen und Milch und Öl hinzufügen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles kurz vermengen.
- Die Schokolinsen unterrühren.
- Den Teig in ein Muffinblech füllen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 12 Muffins.
Nährwertangaben:
Pro Muffin hat das Rezept ca. 200 kcal.
Zopfteig Häschen backen und den Ostertisch dekorieren
Ostern ist ein Fest, das man am liebsten mit der Familie am Esstisch feiert. Mit diesem kreativen Rezept könnt ihr den Esstisch nicht nur schmücken, sondern gleichzeitig eine leckere Beilage zaubern.
### Zutaten:
- 400 g Mehl
- 1 TL Salz
- 50 g Zucker
- 80 g Butter
- 300 ml Milch
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
Zubereitung:
- Das Mehl mit dem Salz und dem Zucker in eine Schüssel geben.
- Butter in kleinen Stückchen hinzufügen.
- Die Milch in einem Topf erwärmen und die Hefe in der Milch auflösen.
- Die Milch in die Schüssel geben und alles gut kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig rollen und Häschen ausstechen.
- Eiermilch auf den Zopfteig geben und goldbraun backen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 8 Häschen.
Nährwertangaben:
Pro Häschen hat das Rezept ca. 200 kcal.
Eierlikör-Torte für Ostern
Wer es zum Nachtisch lieber etwas feiner mag, für den haben wir hier das perfekte Rezept. Eine Eierlikör-Torte ist der absolute Klassiker zu Ostern und wird eure Gäste begeistern.
### Zutaten:
- 125 g Butterkekse
- 75 g Butter
- 600 g Frischkäse
- 5 Eier
- 200 ml Eierlikör
- 150 g Zucker
Zubereitung:
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen.
- Die Masse auf den Boden einer Springform drücken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Frischkäse, Eier, Eierlikör und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer verrühren.
- Die Masse in die Springform geben und im Ofen bei 180°C 45 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt eine Torte.
Nährwertangaben:
Pro Stück hat das Rezept ca. 350 kcal.
Wir hoffen, unsere Ostertipps und -rezepte haben euch gefallen. Wir wünschen euch schon jetzt ein schönes Osterfest und gutes Gelingen beim Rezept Ausprobieren.