Nusskuchen Glutenfrei Und Vegan

Ich habe heute großartige Nusskuchen-Rezepte gefunden und ich konnte einfach nicht widerstehen, sie mit euch zu teilen! Nusskuchen ist ein Klassiker und das aus gutem Grund: er ist saftig, aromatisch und einfach zu machen. Hier sind meine Top-Picks:

Nusskuchen von Kleineapfelsine | Chefkoch

Zutaten

5. 250 g Mehl
6. 2 TL Backpulver
7. 250 g gemahlene Haselnüsse
8. 250 g Zucker
9. 250 ml Milch
10. 250 ml Öl
11. 4 Eier
12. 1 Pck. Vanillezucker
13. Zitronenschale Zubereitung

1. Mehl und Backpulver mischen.
2. Haselnüsse und Zucker mischen.
3. Milch, Öl und Eier vermengen.
4. Die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 170° C ca. 60 Minuten backen.

Nusskuchen glutenfrei und vegan

Zutaten

19. 200 g Buchweizenmehl
20. 100 g gemahlene Mandeln
21. 100 g Rohrohrzucker
22. 50 g gemahlene Leinsamen
23. 2 EL Chiasamen
24. 1 Pck. Backpulver
25. 1 Prise Salz
26. 1/2 Tasse Öl
27. 1/2 Tasse Wasser
28. 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
29. 1/2 Tasse Rosinen
30. 1/2 Tasse Apfelmus Zubereitung

1. Alle Zutaten vermengen.
2. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 170° C ca. 50 Minuten backen.

Nusskuchen von rweidenbruch | Chefkoch

Zutaten

36. 4 Eier
37. 250 g Zucker
38. 250 ml Öl
39. 80 g gemahlene Haselnüsse
40. 250 g Mehl
41. 1 Pck. Backpulver
42. 6 EL Milch
43. Schale einer Biozitrone Zubereitung

1. Eier und Zucker cremig rühren.
2. Öl unterrühren.
3. Haselnüsse, Mehl und Backpulver unterrühren.
4. Milch und Zitronenschale unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 160° C ca. 70 Minuten backen.

Finnischer Nusskuchen von tierfreunddoris | Chefkoch.de

Zutaten

49. 4 Eier
50. 2 Tassen Zucker
51. 2 Tassen Mehl
52. 1 Tasse Sahne
53. 1 Tasse gestiftelte Mandeln
54. 1 Tasse gemahlene Haselnüsse
55. 1 TL Backpulver
56. 1 TL Kardamom
57. 1 TL Zimt
58. 1 TL Vanillezucker
59. Zitronenschale Zubereitung

1. Eier und Zucker cremig rühren.
2. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren.
3. Sahne, Mandeln, Haselnüsse, Kardamom, Zimt, Vanillezucker und Zitronenschale unterrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 175° C ca. 70 Minuten backen.

Omas Nusskuchen von trollinger| Chefkoch

Zutaten

65. 200 g gemahlene Haselnüsse
66. 200 g Zucker
67. 6 Eier
68. 1 Pck. Vanillezucker
69. Abrieb von 1 Bio-Orangenschale
70. 1 TL Backpulver Zubereitung

1. Zucker und Eier cremig rühren.
2. Haselnüsse, Vanillezucker, Orangenschale und Backpulver unterrühren.
3. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180° C ca. 60 Minuten backen.

Das sind meine Top-Picks für saftigen und aromatischen Nusskuchen. So vielfältig und doch so einfach zu machen! Ich hoffe, ihr habt Freude daran, sie auszuprobieren und zu genießen. Lasst es euch schmecken!