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Ich habe heute einen himmlischen Fund gemacht - die besten Marmeladenrezepte aller Zeiten! Ich liebe Marmelade und diese hier werden Sie auch lieben. Wir haben alles von klassischen Favoriten bis hin zu einzigartigen Kreationen.

Low-Carb Apfel-Kürbis Marmelade

Ich weiß was Sie denken, Marmelade kann nicht lecker sein und trotzdem Low-Carb. Aber diese Marmelade ist ein Traum! Mit Gelatine und Mohn, gibt es Ihnen die Geschmacksrichtung und Textur, die Sie lieben, ohne den zusätzlichen Zucker und Kohlenhydrate.

### Zutaten:

• 400g Kürbisfleisch
• 2 Äpfel
• 1 Tasse Wasser
• 3 EL Gelatine
• 1 EL Mohn
• Gewürze nach Belieben

Anleitung:

1. Kürbis in Würfel schneiden und mit den Äpfeln und Wasser in einem Topf vermengen.
2. Hitze reduzieren und 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
3. Mit einem Pürierstab oder einer Gabel zu einem Brei pürieren. Gewürze nach Belieben hinzufügen.
4. Die Gelatine in Wasser einweichen.
5. Die Gelatine in den Kürbis-Apfel-Brei einrühren und gründlich vermischen.
6. Mohn unterrühren.
7. In sterilisierte Gläser füllen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Honig-Apfel-Marmelade

Kennen Sie das Sprichwort “An apple a day keeps the doctor away”? Mit dieser köstlichen Honig-Apfel-Marmelade wird das kein Problem mehr sein! Wir verwenden Honig als den natürlichen Süßstoff, um die Marmelade aufzulockern und Ihnen eine unglaubliche Geschmackserfahrung zu geben.

### Zutaten:

• 1kg Äpfel
• 1 Tasse Wasser
• 3 EL Honig
• 1 Zimtstange
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Äpfel schälen und in Würfel schneiden, Wasser, Honig, Zimt und Salz hinzufügen.
2. Die Mischung zum Kochen bringen und 20-25 Minuten köcheln lassen.
3. Zimtstange entfernen und die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.
4. Lassen Sie es 2 Stunden oder über Nacht abkühlen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Feigen Marmelade

Feigen sind eine seltsame Frucht, die aber wirklich lecker sein kann. Es ist schwer eine gute Feigenmarmelade zu finden, aber diese ist genau das Richtige. Probieren Sie es aus und Sie werden nicht enttäuscht sein!

### Zutaten:

• 1kg Feigen
• 1 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Orangensaft

Anleitung:

1. Feigen waschen, Stiel entfernen und die Frucht in kleine Stücke schneiden.
2. Zucker in einen Topf geben und auf niedriger Stufe erhitzen, bis er karamellisiert ist.
3. Zitronen- und Orangensaft sowie Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Feigen hinzufügen und 1-2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Marmelade Sirup verdickt hat.
5. In sterilisierte Gläser füllen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit:

2 Stunden

Probieren Sie diese Marmelade für einen besonderen Geschmack und eine wunderbar gesunde Zutat in Ihrem Speiseplan. Marmeladen sind immer eine gute Wahl, wenn es darum geht, etwas anderes auszuprobieren, und diese hier sind die besten, die ich je probiert habe. Ich hoffe, sie werden Ihnen gefallen!