Willkommen liebe Freunde! Heute teile ich mit euch ein fantastisches Rezept, das perfekt für den Advent ist - das berauschende und leckere “Magenbrot”. Ich bin sicher, dass du bereits von diesem köstlichen Gebäck gehört hast, aber hast du es selbst schon mal gemacht? Falls nicht, keine Sorge, ich habe einige großartige Bilder und ein detailliertes Rezept für dich zusammengestellt. Also lass uns ohne weitere Verzögerung anfangen!
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Honig
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g Orangeat
- 50 g Zitronat
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Kardamom
- 1 Prise Nelkenpulver
- 100 ml Wasser
- 1 Ei
Anleitung:
Schritt 1: Vorheizen des Ofens auf 200 Grad Celsius.
Schritt 2: Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel sieben.
Schritt 3: Die Mandeln, das Orangeat und das Zitronat hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 4: Das Wasser, den Honig und das Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen und dann zur Mehlmischung geben.
Schritt 5: Alles gut mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 6: Den Teig auf ein Backblech legen und ca. 1 cm dick ausrollen.
Schritt 7: Das Blech in den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen.
Schritt 8: Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und das Magenbrot sofort in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 9: Das Magenbrot vollständig abkühlen lassen und dann in Luftdichte verpacken.
Schritt 10: Genießen!
Wie bereitet man Magenbrot zu:
Das Magenbrot ist ein traditionelles Schweizer Gebäck, das perfekt für die kalten Wintermonate ist. Es enthält eine Vielzahl von Gewürzen, die es zu einer wahren Geschmacksexplosion machen.
Ein weiterer Vorteil des Magenbrots ist, dass es sehr lange haltbar ist und somit perfekt für die Weihnachtszeit ist. Das Rezept ist einfach zu befolgen und du kannst das Magenbrot als Snack oder als Dessert genießen.
Wie schon beschrieben, den Teig auf ein Backblech legen und im Ofen backen lassen bis es fertig ist. Entnehmen Sie das Gebäck aus dem Ofen und schneiden Sie es in kleine, mundgerechte Stücke, die Sie in eine Schale geben.
Sie können das Magenbrot pur, mit Butter oder mit anderen Weihnachtsleckereien wie Plätzchen und Kuchen servieren.
Ich verspreche dir, dass dein Magenbrot zum absoluten Hit auf jeder Party wird!
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Portionen:
12 Stück
Nährwertangaben:
Eine Portion (1 Stück) enthält etwa:
Energie: 175 kcal,
Fett: 3 g,
Kohlenhydrate: 35 g,
Protein: 2 g,
Natrium: 93 mg
- eine wahrhaftig leckere Alternative zu den normalen Weihnachtsleckereien!
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Gewürze, um das beste Ergebnis zu erzielen.
- Bewahren Sie das Gebäck in einer luftdichten Verpackung auf, um es länger haltbar zu machen.
- Verzieren Sie das Gebäck mit Nüssen und getrockneten Früchten, um es noch attraktiver zu gestalten.
- Sie können auch ein wenig Rum zum Teig hinzufügen, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
FAQs:
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Was ist Magenbrot? Magenbrot ist ein traditionelles schweizerisches Gebäck, das Hauptbestandteil ist Mehl und Honig. Es ist ein leckeres Gebäck, das oft zu Weihnachten oder anderen besonderen Anlässen serviert wird.
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Wie lange hält Magenbrot? Magenbrot hält sich gut in einer luftdichten Verpackung aufbewahrt mehrere Wochen.
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Was ist das beste Getränk, das man zum Magenbrot servieren kann? Magernbrot passt perfekt zu einem warmen Glas Glühwein oder einem heißen Tee, um dich an der Kälte des Winters zu wärmen.
Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept ausprobieren und es euch schmecken lassen. Bis bald meine Freunde!
