Krautsalat, auch als coleslaw bekannt, ist eine beliebte und erfrischende Beilage zu vielen Mahlzeiten. Ob als Beilage zu Grillfleisch, als Zutat in Burgern, Sandwiches oder einfach als gesunder Snack - Krautsalat ist lecker und vielseitig. Heute möchte ich euch einige tolle Krautsalat-Rezepte vorstellen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Ich habe für euch die besten Krautsalate aus gesucht und sie hier für euch zusammengestellt. 1. Krautsalat aus der Sansibar - der Beste Beginnen wir mit dem vielleicht besten Krautsalat, den es gibt - dem Krautsalat aus der Sansibar. Dieser Salat ist der Inbegriff von Frische und passt wirklich zu allem. Hier ist das Rezept.
Zutaten:
- 1/2 Kopf Weißkohl
- 1/2 Kopf Rotkohl
- 1 Karotte
- 2 Äpfel
- 1 Zwiebel
- 1/2 Tasse Rapsöl
- 1/4 Tasse eingelegte Gurken
- 1/4 Tasse Senf
- 1/4 Tasse weißer Essig
- 1/4 Tasse Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Weißkohl und den Rotkohl raspeln oder fein schneiden. Die Karotte ebenfalls raspeln oder in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken.
2. In einer großen Schüssel das Öl, die Gurken, den Senf, den Essig und den Zucker zu einer Marinade vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kohlsalate, Karotten, Äpfel und Zwiebeln in die Schüssel geben und gut vermengen.
3. Den Krautsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit er die Aromen aufnimmt. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen und servieren.
- Original griechischer Krautsalat Nun ein wenig Abwechslung - ein griechischer Krautsalat mit Feinheiten aus der griechischen Küche. Zutaten:
- 1/2 Kopf Weißkohl, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 EL weißer Essig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 TL Oregano
- 1/4 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
Anleitung:
1. Den Kohl und die Paprika in eine große Schüssel geben.
2. Das Olivenöl, den Essig, den Knoblauch, den Oregano, das Salz und den Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und gut vermengen. Über den Kohl und die Paprika gießen und gut vermengen.
3. Den Krautsalat mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit er die Aromen aufnimmt. Vor dem Servieren den Feta-Käse und die Petersilie darüber geben und vermengen.
- Krautsalat mit Gewürzgurke Ein wenig Abwechslung in Form von Gewürzgurken gefällig? Dann solltet ihr diesen Krautsalat ausprobieren. Zutaten:
- 1/2 Kopf Weißkohl, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Gewürzgurke, in kleine Würfel geschnitten
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 2 EL weißer Essig
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Kohl und die Gewürzgurke in eine große Schüssel geben.
2. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, die saure Sahne, den Essig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer vermengen. Über den Kohl und die Gewürzgurke gießen und gut vermengen.
3. Den Krautsalat mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit er die Aromen aufnimmt. Vor dem Servieren noch einmal gut vermengen.
Wie ihr seht, gibt es viele verschiedene Arten von Krautsalat, die man ausprobieren kann. Jedes der Rezepte ist einfach zuzubereiten und ein tolles Beispiel dafür, wie man Krautsalat auf verschiedene Arten genießen kann. Wir hoffen, dass ihr diese Salate ausprobiert und sie genauso lecker findet wie wir. Vielleicht werdet ihr ja in Zukunft immer einen dieser Krautsalate zu euren Mahlzeiten servieren. Guten Appetit!
