Hast du Lust auf einen frischen und knackigen Krautsalat? Dann bist du hier genau richtig! Ich habe für dich die besten Krautsalat Rezepte ausgesucht, damit du dich gesund und lecker ernähren kannst. Ich liebe Krautsalat, weil er so einfach zuzubereiten ist und zu fast allen Gerichten passt. Egal ob als Beilage zur Grillparty oder als gesundes Mittagessen im Büro. Hier findest du die besten Rezepte für deinen Krautsalat!
Amerikanischer Krautsalat
Der amerikanische Krautsalat ist der Klassiker unter den Krautsalaten. Er ist süßlich-sauer und schmeckt besonders gut zu Burgern und Hot Dogs.
### Zutaten:
- 500g Weißkohl
- 1 Karotte
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Zucker
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Weißkohl und Karotte fein schneiden oder raspeln.
- Für das Dressing Mayonnaise, Zucker, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gemüse und Dressing vermischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwerte:
- Kalorien: 190
- Fett: 14g
- Kohlenhydrate: 15g
- Protein: 2g
Griechischer Krautsalat
Dieser Krautsalat ist perfekt für Sommertage. Er ist leicht und erfrischend und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
### Zutaten:
- 500g Weißkohl
- 1/2 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Zubereitung:
- Weißkohl, Gurke und rote Zwiebel fein schneiden.
- Knoblauchzehe zerdrücken und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
- Gemüse und Dressing vermischen und mit frischer Petersilie garnieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwerte:
- Kalorien: 80
- Fett: 4g
- Kohlenhydrate: 10g
- Protein: 2g
Warmer Krautsalat
Wenn es draußen kalt ist, ist dieser warme Krautsalat genau das Richtige. Er ist würzig und passt besonders gut zu deftigen Braten.
### Zutaten:
- 500g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 2 EL Zucker
- 4 EL Essig
- 200ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Weißkohl und Zwiebel fein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel glasig anbraten.
- Kohl, Zucker, Essig und Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwerte:
- Kalorien: 70
- Fett: 4g
- Kohlenhydrate: 10g
- Protein: 2g
Probier alle drei Rezepte aus und lass mich wissen, welcher der beste Krautsalat war! Mit diesen Rezepten bist du immer bestens versorgt und kannst gesund und lecker essen. Bon Appétit!
