Krautsalat Wie Beim Griechen

Krautsalat ist ein köstliches und enorm erfrischendes Gericht, das sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht serviert werden kann. Es ist eine beliebte Wahl in griechischen Restaurants und lässt sich mit ein paar einfachen Schritten auch zu Hause zubereiten. Hier ist unser Rezept, um einen Krautsalat wie beim Griechen zu machen!

Rezept Bilder

Zutaten

• 1/2 Kopf Weißkohl
• 3-4 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1/4 Tasse Öl
• 1/4 Tasse Essig
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Weißkohl und Karotten fein reiben und in eine Schüssel geben.
2. Zwiebel hacken und in die Schüssel geben.
3. Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
4. Die Dressing-Mischung zu den geriebenen Zutaten in der Schüssel geben und alles gut vermischen.
5. Den Krautsalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen zu verbessern.
6. Servieren und genießen!

Zubereitungszeit

15 Minuten

Portionen

4-6 Portionen

Nährwertangaben

Kalorien: 110 kcal | Kohlenhydrate: 9 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 9 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 84 mg | Kalium: 171 mg | Ballaststoffe: 3 g | Zucker: 6 g | Vitamin A: 5283 IU | Vitamin C: 36 mg | Kalzium: 39 mg | Eisen: 1 mg

Tipps

• Wenn Sie möchten, können Sie weitere Zutaten hinzufügen, wie beispielsweise Tomaten oder Gurken.
• Verwenden Sie frischen Kohl und Karotten, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
• Wenn Sie den Krautsalat cremiger und kalorienhaltiger machen möchten, können Sie saure Sahne oder Mayonnaise anstelle von Öl verwenden.
• Der Krautsalat kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

FAQs

• Was kann ich statt Weißkohl verwenden? Sie können Rotkohl oder Savoy-Kohl als Ersatz verwenden.
• Kann ich den Zucker weg lassen? Ja, aber der Zucker gibt dem Dressing einen ausgewogeneren Geschmack.
• Wie lange muss der Krautsalat ziehen lassen? Sie sollten den Krautsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor Sie ihn servieren.
• Kann ich den Essig durch Zitronensaft ersetzen? Ja, aber der Essig verleiht dem Dressing einen ausgewogeneren Geschmack.

Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und genießen Sie einen erfrischenden Krautsalat wie beim Griechen!