Chefkoch Keks Einfaches

Hey Leute, ich habe hier ein paar richtig leckere Keksrezepte für euch. Diese Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit geeignet, aber wer sagt schon nein zu Keksen das ganze Jahr über? Ich habe für euch eine Liste mit verschiedenen Keksrezepten zusammengestellt, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Schaut sie euch an und lasst euch inspirieren!

1. Leckere Weihnachtsplätzchen

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Ich starte mit diesen unglaublich leckeren Weihnachtsplätzchen von Sandras Backideen. Diese Kekse sind so einfach zuzubereiten und schmecken einfach nur himmlisch. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 125 g kalte, in Würfel geschnittene Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• Gewürze nach Wahl: z.B. Zimt, Nelken, Muskat

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die kalten Butterwürfel und das Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten kaltstellen.
4. Aus dem Teig kleine Kekse formen und auf ein Backblech legen.
5. Bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Abkühlen lassen und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten inklusive Ruhezeit

2. Keks-Brownies

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Wer liebt Brownies genauso sehr wie ich? Diese Keks-Brownies sind der perfekte Mix aus keksigem und schokoladigem Geschmack. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 150 g Mehl
• 200 g Zucker
• 150 g Butter
• 100 g gehackte Schokolade
• 2 Eier
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g Kekse nach Wahl, z.B. Oreos

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier hinzufügen und unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
4. Die gehackte Schokolade und die Kekse hinzufügen und unterrühren.
5. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
6. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren!

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten

3. Himbeer-Keks-Kuchen

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Einfach Backen mit diesem köstlichen Himbeer-Keks-Kuchen von Essen Rezepte. Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass und schmeckt einfach fantastisch. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 200 g Kekse, z.B. Butterkekse
• 80 g Butter
• 500 g Quark
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 2 EL Speisestärke
• 300 g gefrorene Himbeeren

Zubereitung:

1. Die Kekse in einem Mixer zerkleinern oder in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz zerbröseln.
2. Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen. Die Mischung in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen. Für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Speisestärke in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
4. Die gefrorenen Himbeeren hinzufügen und unterrühren.
5. Die Quark-Himbeer-Mischung auf den Keksboden geben und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
6. Den Kuchen abkühlen lassen und servieren!

Zubereitungszeit:

ca. 60 Minuten inklusive Backzeit

4. Einfache Kekse mit Milch und Butter

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Keine Lust auf aufwendige Keksrezepte? Dann sind diese einfachen Kekse mit Milch und Butter von RezeptSammler genau das Richtige für euch. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 3 EL Milch

Zubereitung:

1. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
2. Ei hinzufügen und unterrühren.
3. Mehl und Backpulver vermengen und zur Butter-Ei-Mischung geben. Die Milch hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4. Aus dem Teig kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
6. Abkühlen lassen und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 25 Minuten

5. Orangen-Schoko-Keks

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Der perfekte Keks für alle Schokoladenliebhaber: Orangen-Schoko-Keks. Dieses Rezept von Mehlspeisenrezepte ist absolut köstlich und wird euch begeistern!

### Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g weiche Butter
• 100 g Schokoladenstücke
• 1 Orange (Saft und abgeriebene Schale)

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Butter und Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Die Schokoladenstücke und den Orangensaft mit einer Reibe hinzufügen und unterrühren.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten kaltstellen.
5. Aus dem Teig kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 50 Minuten inklusive Ruhezeit

6. Butterbrote Keks

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Butterbrote Keks? Ja, ihr habt richtig gehört! Dieser Keks hat tatsächlich die Form eines Butterbrots und ist einfach nur köstlich. Hier das Rezept von Mehlspeisenrezepte:

### Zutaten:

• 350 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 200 g weiche Butter
• Ausstecher in Brotform

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Butter und Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig für ca. 30 Minuten kaltstellen.
4. Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher Brotformen ausstechen.
5. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 50 Minuten inklusive Ruhezeit

7. Schoko-Cookies

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Zu guter Letzt habe ich noch ein Rezept für alle Schoko-Cookie-Liebhaber. Diese Kekse sind einfach perfekt zum Naschen und schmecken einfach nur himmlisch. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 125 g weiche Butter
• 100 g Schokoladenstücke

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Butter und Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Die Schokoladenstücke hinzufügen und unterrühren.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten kaltstellen.
5. Aus dem Teig kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten inklusive Ruhezeit

So, das waren meine sieben Keksrezepte für euch. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren und lasst es euch schmecken!